2010年07月
2010年07月17日
夏飯@モスクワ
お伝えした様に、猛暑が続くモスクワ。
流石に食べ物も、猛暑慣れした日本のものが食べたくなる。
あんまり火を使わない奴、ね。
て、事で、生野菜。
キュウリは産直、かぼちゃは「農家の台所」で購入。
曲がりキュウリに生食用かぼちゃ。
友達が買っておいてくれた、未だに品切れ続出の
“辛そうで辛くないラー油” by桃屋
を付けて食べると、またウマい!
そして、冷や汁。
茗荷は近所のスーパー@東京で、シソは家庭菜園@モスクワで。
茗荷とシソをたっぷり入れて、キンキンに冷やすと最高!
ゴハンを入れても美味しいよ。
仕上げに、トマトのソルベ〜♪
作り方は適当だけど、結構美味しく出来た♪
トマト自体が今ひとつだったけど
それでもかなり満足の味!
これでトマトがもっと美味しければ
「農家の台所」で食べたトマトのソルベと互角(か?!←スポニチか?!)。
ま、様はトマトのコンポートを凍らせるだけなんだけどね〜。
はぁ。。。かき氷食ひたい。。。(ーー;)
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流石に食べ物も、猛暑慣れした日本のものが食べたくなる。
あんまり火を使わない奴、ね。
て、事で、生野菜。
キュウリは産直、かぼちゃは「農家の台所」で購入。
曲がりキュウリに生食用かぼちゃ。
友達が買っておいてくれた、未だに品切れ続出の
“辛そうで辛くないラー油” by桃屋
を付けて食べると、またウマい!
そして、冷や汁。
茗荷は近所のスーパー@東京で、シソは家庭菜園@モスクワで。
茗荷とシソをたっぷり入れて、キンキンに冷やすと最高!
ゴハンを入れても美味しいよ。
仕上げに、トマトのソルベ〜♪
作り方は適当だけど、結構美味しく出来た♪
トマト自体が今ひとつだったけど
それでもかなり満足の味!
これでトマトがもっと美味しければ
「農家の台所」で食べたトマトのソルベと互角(か?!←スポニチか?!)。
ま、様はトマトのコンポートを凍らせるだけなんだけどね〜。
はぁ。。。かき氷食ひたい。。。(ーー;)
2010年07月16日
Heatwave!熱いワケだ。。。
やっぱりか、と言う感じだ。
数年前に、ヨーロッパに熱波が襲った時
フランス等では沢山の死者を出した。
通常の夏であれば、一般家庭ではエアコン不要の地域において
30℃を軽く超える異常な日々が続いていたからだ。
私が当時住んでいたドイツのデュッセルドルフでも
最高気温37℃を記録していた。
モスクワの連日の真夏日に、
ロシアでも死者が出ているのでは?
と、思っていたのだ。
BBCによると、
いつ終わるとも知れぬ熱波が続く中、
過去数週間で沢山のロシア人が死亡している。
その多くは、沢山のウォッカをあおった後に泳ぎ、溺れた事によるもの。
。。。
。。。あれっ?
そりゃそーだ。。。
熱波じゃなくても死ぬよ、そんな事したら。。。
たこ八郎とかさ。。。
ま、それでも、暑いから泳ごうとする訳で
モスクワでは先週だけで233人が亡くなったとか。
(国内では13日だけで水による死亡事故は49人
6月には1200人以上が死亡。by ロイター)
この2週間の間、ロシア西部では35℃を超える熱波が続いている。
これは、この数十年間で最も長く、暑い熱波だ。
また、過去100年で最悪と思われる干ばつにも苦しんでいる。
作物も干上がり、秋の穀物産出量は50%程度、春物はほとんど0%の見込み。
0%とは酷いね。。。
こりゃ、これから経済にも大きく影響してくんだろうな。
モスクワのセンターでは、アスファルトが溶けない様に
タンカーが水を撒いている。
モスクワは慢性的に渋滞が酷く、道路の痛みも激しいので
普通の夏でもアスファルトが溶けそうだ。
子供達も溺れる
な。。。何っ?
まだウォッカを飲める年齢であるはずもない、ちびっ子達までもっ
ヽ(#`Д´)ノ
サマーキャンプで、子供達の世話をする従業員が酔っぱらっていた為
6人の生徒が溺れた。
。。。
この従業員達は、熱波じゃなくても100%酔っぱらってるよ。
(ーー;)
熱波は、後1週間続くと予想されている。
そして、今までの最高気温である36.6℃の記録を破るだろう。
。。。って、一体何度まで上がる気?!
しかも、最高気温37℃と発表された日の実際の気温は40℃に迫ったと言うし。。。
。。。
なんか、微妙ーな記事で
熱波と過剰飲酒、
ロシアにとって、どっちがより重大な問題なのか良く分からなくなりそうだけど
とにかく暑い!熱い!!って事。
てか、純粋に暑さで命を落としている人も、きっといるよね。。。
(;´Д`)
それに 干ばつによる不作は、
小麦粉輸出国のロシアにとって間違いなく大問題だし。。。
とにかく、後一週間で一息つけそうな予報、
それまではとにかく、日射病、熱射病等々、気をつけませう〜。
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数年前に、ヨーロッパに熱波が襲った時
フランス等では沢山の死者を出した。
通常の夏であれば、一般家庭ではエアコン不要の地域において
30℃を軽く超える異常な日々が続いていたからだ。
私が当時住んでいたドイツのデュッセルドルフでも
最高気温37℃を記録していた。
モスクワの連日の真夏日に、
ロシアでも死者が出ているのでは?
と、思っていたのだ。
BBCによると、
いつ終わるとも知れぬ熱波が続く中、
過去数週間で沢山のロシア人が死亡している。
その多くは、沢山のウォッカをあおった後に泳ぎ、溺れた事によるもの。
。。。
。。。あれっ?
そりゃそーだ。。。
熱波じゃなくても死ぬよ、そんな事したら。。。
たこ八郎とかさ。。。
ま、それでも、暑いから泳ごうとする訳で
モスクワでは先週だけで233人が亡くなったとか。
(国内では13日だけで水による死亡事故は49人
6月には1200人以上が死亡。by ロイター)
この2週間の間、ロシア西部では35℃を超える熱波が続いている。
これは、この数十年間で最も長く、暑い熱波だ。
また、過去100年で最悪と思われる干ばつにも苦しんでいる。
作物も干上がり、秋の穀物産出量は50%程度、春物はほとんど0%の見込み。
0%とは酷いね。。。
こりゃ、これから経済にも大きく影響してくんだろうな。
モスクワのセンターでは、アスファルトが溶けない様に
タンカーが水を撒いている。
モスクワは慢性的に渋滞が酷く、道路の痛みも激しいので
普通の夏でもアスファルトが溶けそうだ。
子供達も溺れる
な。。。何っ?
まだウォッカを飲める年齢であるはずもない、ちびっ子達までもっ
ヽ(#`Д´)ノ
サマーキャンプで、子供達の世話をする従業員が酔っぱらっていた為
6人の生徒が溺れた。
。。。
この従業員達は、熱波じゃなくても100%酔っぱらってるよ。
(ーー;)
熱波は、後1週間続くと予想されている。
そして、今までの最高気温である36.6℃の記録を破るだろう。
。。。って、一体何度まで上がる気?!
しかも、最高気温37℃と発表された日の実際の気温は40℃に迫ったと言うし。。。
。。。
なんか、微妙ーな記事で
熱波と過剰飲酒、
ロシアにとって、どっちがより重大な問題なのか良く分からなくなりそうだけど
とにかく暑い!熱い!!って事。
てか、純粋に暑さで命を落としている人も、きっといるよね。。。
(;´Д`)
それに 干ばつによる不作は、
小麦粉輸出国のロシアにとって間違いなく大問題だし。。。
とにかく、後一週間で一息つけそうな予報、
それまではとにかく、日射病、熱射病等々、気をつけませう〜。
2010年07月15日
チェっ!サーモン?!
スーパーで、こんな人、発見。
キューバ革命の英雄
チェ・ゲバラ
先日のロシアのお土産案で紹介した
チェブラーシカとのコラボTでも分かるけど
ロシア人ってゲバラ好きなのね〜。
ま、キューバ革命の英雄だもん、
日本人が坂本龍馬を好きなのと似てるかも?
ところで、この商品は
ロシアの魚介類と言えば“コレ”!
といえる程にポピュラーなお魚、サーモン。
ロシア語では сёмга と言うのだが、他の呼び方で
лосось というのもある。
何か違いがあるらしいが、ロシア語教師のナターシャも良くわからないという。
サーモンはスーパーで生の切り身も売っているので
たまに買って塩鮭を作ったりもするのだが
時々、味の違うモノに出会ってしまったりする。
つまり、あまり美味しくない、と言う事なのだが
なんとなく、川魚的な臭さ、というか。。。
鮭の仲間は、結構多くて、その育ち方や育ち場所で名前が変わったり
もちろん味が変わったりするので
私は勝手に、そのマズい方の鮭が淡水だけで育った鮭なのではないか?
そして、きっと淡水オンリーの鮭と海で育った鮭との違いで
名前を呼び変えているのではないか、と思っていたが
どうやらそうでもないらしい。
辞書を引くと、両方とも“salmon”。
昨日、再びナターシャとその話になったのだが
「もしかして、獲れた場所の違いなのかな?」
「なるほど!そうかも?!」と、ナターシャ。
「ノルウェーの方で獲れた鮭をлосось
カムチャツカの方で獲れたのはсёмгаって言ってるかも?!」
あれ?逆だったかな。。。(ーvー;)
どうでもいいっちゃぁ〜、どうでもいいけど、
何か違いがありそうなんだよな、この2つの言葉。
でも、もし違いは獲れた場所によるものだとすると
ノルウェーの鮭も、カムチャツカの鮭も、美味しい種類の筈。
私がたまに出くわす、鮭に酷似した体の美味しくない魚の切り身。。。
あれは一体何?
ご存知の方、ご一報お待ちしています。m(__)m
Tweet
キューバ革命の英雄
チェ・ゲバラ
先日のロシアのお土産案で紹介した
チェブラーシカとのコラボTでも分かるけど
ロシア人ってゲバラ好きなのね〜。
ま、キューバ革命の英雄だもん、
日本人が坂本龍馬を好きなのと似てるかも?
ところで、この商品は
ロシアの魚介類と言えば“コレ”!
といえる程にポピュラーなお魚、サーモン。
ロシア語では сёмга と言うのだが、他の呼び方で
лосось というのもある。
何か違いがあるらしいが、ロシア語教師のナターシャも良くわからないという。
サーモンはスーパーで生の切り身も売っているので
たまに買って塩鮭を作ったりもするのだが
時々、味の違うモノに出会ってしまったりする。
つまり、あまり美味しくない、と言う事なのだが
なんとなく、川魚的な臭さ、というか。。。
鮭の仲間は、結構多くて、その育ち方や育ち場所で名前が変わったり
もちろん味が変わったりするので
私は勝手に、そのマズい方の鮭が淡水だけで育った鮭なのではないか?
そして、きっと淡水オンリーの鮭と海で育った鮭との違いで
名前を呼び変えているのではないか、と思っていたが
どうやらそうでもないらしい。
辞書を引くと、両方とも“salmon”。
昨日、再びナターシャとその話になったのだが
「もしかして、獲れた場所の違いなのかな?」
「なるほど!そうかも?!」と、ナターシャ。
「ノルウェーの方で獲れた鮭をлосось
カムチャツカの方で獲れたのはсёмгаって言ってるかも?!」
あれ?逆だったかな。。。(ーvー;)
どうでもいいっちゃぁ〜、どうでもいいけど、
何か違いがありそうなんだよな、この2つの言葉。
でも、もし違いは獲れた場所によるものだとすると
ノルウェーの鮭も、カムチャツカの鮭も、美味しい種類の筈。
私がたまに出くわす、鮭に酷似した体の美味しくない魚の切り身。。。
あれは一体何?
ご存知の方、ご一報お待ちしています。m(__)m
2010年07月14日
日本の事は忘れよう。。。
あ。。。暑い。。。
どうなっちゃってんの?!@モスクワ
ピーカン。。。(ーー;)
天気予報では最高気温31℃。
だけど、コンクリートからの照り返しや、排気ガスの暑さ等で
体感気温、完全に35℃超え。。。
地獄なのは、
こっちのレストラン等の店ではエアコンのない所も多いので
日本みたいに
「あちーーー。ちょっとコンビニにでも寄って涼もうか。」
なんて避難出来ない所。
場所を間違うと、まだ外の方がマシな程に暑いカフェとか沢山ある。
ま、これはヨーロッパ、どこでもそうだと思うけど。。。
ところで。。。
こちらに住んでいると、視覚も味覚も
ま、こんなもんか。(ーー)
と、感じて、それが段々“ノーマルの基準”と思ってしまう事がある。
しかし、ひとたび日本に戻って日本のソレを見、食すると
自分の感覚が一気に“日本基準”に戻ってしまう。
しかし、この感覚は、早いうちに消し去らなければ
モスクワでの生活は悲惨極まりない者になってしまう。
例えば、我々@日本で思うダイコンと言えば
コレ
↓↓↓↓
そう、太くて白く、上の方がほんのり緑がかっている
コレの事。
↓↓↓↓↓↓↓↓
煮れば甘く、おろせば瑞々しく、
千切りサラダのシャキシャキ感がタマラナイ。
しかし、その事は一刻も早く忘れよう。。。
モスクワでダイコンと言えば
コレ
↓↓↓↓
ちなみに、これでもの凄く状態の良い方。
朝鮮人参の様にくねるボディ
キズだらけの表皮からは、沢山のヒゲ(根)が生えている。
長さ30cm程、一番太い所で5、6cmといった所だろうか。
約180円也。
どうです、日本の皆さん。
こんな代物、訳ありコーナーでも
農家で選別して捨てられた方のダイコンの中にも見ないでしょう。。。。
味の方はね。。。
煮ても繊維、おろしても繊維、
千切りサラダもまた繊維。
。。。
いや。。。
モスクワでダイコンが食べられると言うだけでも感謝すべきだろう。
先人の時代を思えば、(質はどうであれ)野菜の種類は
圧倒的に増えている。
日本の事は、早く忘れよう。。。
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どうなっちゃってんの?!@モスクワ
ピーカン。。。(ーー;)
天気予報では最高気温31℃。
だけど、コンクリートからの照り返しや、排気ガスの暑さ等で
体感気温、完全に35℃超え。。。
地獄なのは、
こっちのレストラン等の店ではエアコンのない所も多いので
日本みたいに
「あちーーー。ちょっとコンビニにでも寄って涼もうか。」
なんて避難出来ない所。
場所を間違うと、まだ外の方がマシな程に暑いカフェとか沢山ある。
ま、これはヨーロッパ、どこでもそうだと思うけど。。。
ところで。。。
こちらに住んでいると、視覚も味覚も
ま、こんなもんか。(ーー)
と、感じて、それが段々“ノーマルの基準”と思ってしまう事がある。
しかし、ひとたび日本に戻って日本のソレを見、食すると
自分の感覚が一気に“日本基準”に戻ってしまう。
しかし、この感覚は、早いうちに消し去らなければ
モスクワでの生活は悲惨極まりない者になってしまう。
例えば、我々@日本で思うダイコンと言えば
コレ
↓↓↓↓
そう、太くて白く、上の方がほんのり緑がかっている
コレの事。
↓↓↓↓↓↓↓↓
煮れば甘く、おろせば瑞々しく、
千切りサラダのシャキシャキ感がタマラナイ。
しかし、その事は一刻も早く忘れよう。。。
モスクワでダイコンと言えば
コレ
↓↓↓↓
ちなみに、これでもの凄く状態の良い方。
朝鮮人参の様にくねるボディ
キズだらけの表皮からは、沢山のヒゲ(根)が生えている。
長さ30cm程、一番太い所で5、6cmといった所だろうか。
約180円也。
どうです、日本の皆さん。
こんな代物、訳ありコーナーでも
農家で選別して捨てられた方のダイコンの中にも見ないでしょう。。。。
味の方はね。。。
煮ても繊維、おろしても繊維、
千切りサラダもまた繊維。
。。。
いや。。。
モスクワでダイコンが食べられると言うだけでも感謝すべきだろう。
先人の時代を思えば、(質はどうであれ)野菜の種類は
圧倒的に増えている。
日本の事は、早く忘れよう。。。
2010年07月13日
暑いんですけど。。。@モスクワ
怒濤の一時帰国(2週間)から土曜日に帰って来た。
5年ぶりの東京の梅雨は、やはりジメジメとして暑く
毎日出歩いていた事もあって、グッタリ。。。
モスクワの空港に着いた瞬間、東京と変わらぬその暑さに
さらにグッタリ。。。(ーー;)
しかも、土曜日から今日まで、ずーっと暑い。
ちょっと今年、おかしくね?!
帰国してから1日も欠かす事無くクーラーを付けている。
クーラー稼働率、既に東京に居る時よりも高いし。。。
湿気は東京より低いけど(でも、ドイツよりは高い)
窓開けたくないから、どうしてもクーラーに頼る生活になってしまう。
だってさ、
ウチのアパートで窓開けるとさ、
まず、ホコリがハンバ無いのさ。
拭き掃除したばかりの部屋も、数時間窓を開けただけで
至る所が真っ黒に。。。
原因→そもそもモスクワ全体が空気が悪い上に
家の近くに交通量の多い大きな道路が走っているため。
そして、ハエがハンパ無いのさ。
ほんの数時間、窓を開け放しただけで
10匹は入って来るね。
原因→ゴミ集積所が階下に存在する。
生ゴミ、生米、生卵、全て同じゴミ集積所に集められ
しかも、蓋等は存在しないため、あらゆる害虫&害獣の温床になっている為。
もちろん、一瞬開けただけでも、入って来る事もママある。
あ、ちなみに9階です。(ーー)
そんな我が家の最近のリーサル・ウェポン(最終兵器)は
これでぃっす。
ただのラケットではありませぬ。
必殺.エレクトリック・ハエ・キラー・ラケット。
こいつがハエに当れば、縦横に流れる電気が
小さな火花とともに、いとも簡単にハエを亡き者にしてくれる。
昔なつかしハエ取り紙(←ロシアに売ってる)なんかを吊るしていた
過去の自分がちゃんちゃらオカシイ程に簡単に獲れる。
あーーーー、でも、そんな事より
窓全開にして暑さを凌いだ、東京の家が既に懐かしい!
もしくは、暑くてもクーラー不要だったドイツの夏。
帰って来て早々、既に愚痴だらけの日々が始まっています。
救いは。。。
家庭菜園のソーシーちゃん(シソだよ!)が、私の留守中にも息絶える事無く
無事に育っていてくれた事ぐらいだろうか。。。
はぁ。。。
何か諸々やる気がしない。。。
一時帰国は楽しいんだけど、帰って来てから
またリズムを取り戻すのが、意外と大変なんだよね〜。。。(ーー;)
Tweet
5年ぶりの東京の梅雨は、やはりジメジメとして暑く
毎日出歩いていた事もあって、グッタリ。。。
モスクワの空港に着いた瞬間、東京と変わらぬその暑さに
さらにグッタリ。。。(ーー;)
しかも、土曜日から今日まで、ずーっと暑い。
ちょっと今年、おかしくね?!
帰国してから1日も欠かす事無くクーラーを付けている。
クーラー稼働率、既に東京に居る時よりも高いし。。。
湿気は東京より低いけど(でも、ドイツよりは高い)
窓開けたくないから、どうしてもクーラーに頼る生活になってしまう。
だってさ、
ウチのアパートで窓開けるとさ、
まず、ホコリがハンバ無いのさ。
拭き掃除したばかりの部屋も、数時間窓を開けただけで
至る所が真っ黒に。。。
原因→そもそもモスクワ全体が空気が悪い上に
家の近くに交通量の多い大きな道路が走っているため。
そして、ハエがハンパ無いのさ。
ほんの数時間、窓を開け放しただけで
10匹は入って来るね。
原因→ゴミ集積所が階下に存在する。
生ゴミ、生米、生卵、全て同じゴミ集積所に集められ
しかも、蓋等は存在しないため、あらゆる害虫&害獣の温床になっている為。
もちろん、一瞬開けただけでも、入って来る事もママある。
あ、ちなみに9階です。(ーー)
そんな我が家の最近のリーサル・ウェポン(最終兵器)は
これでぃっす。
ただのラケットではありませぬ。
必殺.エレクトリック・ハエ・キラー・ラケット。
こいつがハエに当れば、縦横に流れる電気が
小さな火花とともに、いとも簡単にハエを亡き者にしてくれる。
昔なつかしハエ取り紙(←ロシアに売ってる)なんかを吊るしていた
過去の自分がちゃんちゃらオカシイ程に簡単に獲れる。
あーーーー、でも、そんな事より
窓全開にして暑さを凌いだ、東京の家が既に懐かしい!
もしくは、暑くてもクーラー不要だったドイツの夏。
帰って来て早々、既に愚痴だらけの日々が始まっています。
救いは。。。
家庭菜園のソーシーちゃん(シソだよ!)が、私の留守中にも息絶える事無く
無事に育っていてくれた事ぐらいだろうか。。。
はぁ。。。
何か諸々やる気がしない。。。
一時帰国は楽しいんだけど、帰って来てから
またリズムを取り戻すのが、意外と大変なんだよね〜。。。(ーー;)