2009年07月14日
卵@モスクワ
モスクワで新鮮な卵を買うのは難しい。
私が良く買うのは“экстра(エクストラ)”という
他よりも少し値段の高い卵だ。
このブランドが外人の間では好まれているという事で
私もこれを買っているのだが
ブランド以上に重要なのは、生産日。
生で食べられる程新鮮とは、毛頭思っていなかったけど
一ヶ月前に生産された卵が普通に売っているとは。。。
もちろん、賞味期限切れ直前の値引きもない。
なんでこんなにも回転が悪いのか?
モスクワっ子は卵を食べないのか?
それとも、産みたてよりも、ある程度時間をかけて
熟成(?)した卵を食べたいと思っているのか?
そして、
いつになったら賞味期限切れにするのか?
いずれにしても、
卵を買うときは、ブランドよりも
大きさよりも、生産日を見ろ!!
これが、モスクワで卵を買うときの鉄則だ。
箱を開けて、卵の一つ一つを確認する事も忘れてはいけない。
割れていたり、
ヒビが入っていたり、
何か得体の知れない液体で濡れていて
しかも、それが強烈に臭かったりする場合もあるのだ。
本日の卵の生産日は7月5日。
おっ、結構新鮮
。。。と、思って買って来たが、
。。。よく考えたら一週間以上前のものだった。。。
(ー_ー;)
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この記事へのコメント
1. Posted by つぶっこ 2009年07月26日 12:18
え〜怖い
卵に書いてある賞味期限は生で食べられる期限だから、火を通せば大丈夫なんだよ。
と、噂を聞いたことはありますが本当に大丈夫なんでしょうかね(><)
とりあえずモスクワでは生卵は食べられなそうですね
卵に書いてある賞味期限は生で食べられる期限だから、火を通せば大丈夫なんだよ。
と、噂を聞いたことはありますが本当に大丈夫なんでしょうかね(><)
とりあえずモスクワでは生卵は食べられなそうですね
2. Posted by りり 2009年08月03日 03:35
つぶっこさん、
ヨーロッパの卵は、多分、どこでも生で食べる事は推奨されていないと思います。
卵を出荷するまでの過程で、日本の卵はかなり衛生的に扱われ、殺菌されていますが、こちらの卵は、鳥の毛が付いていたり、糞が付いていたりは当たり前なんですよ〜。
時々、無性に卵掛けご飯が食べたくなります。。。(T_T)
ヨーロッパの卵は、多分、どこでも生で食べる事は推奨されていないと思います。
卵を出荷するまでの過程で、日本の卵はかなり衛生的に扱われ、殺菌されていますが、こちらの卵は、鳥の毛が付いていたり、糞が付いていたりは当たり前なんですよ〜。
時々、無性に卵掛けご飯が食べたくなります。。。(T_T)