レストラン
2012年10月20日

ベトナム!Синяя река

どこの駅から歩いても、ちょっと距離があるのが難だけど
ここは美味しかった!

ベトナム料理の「Синяя река

1020_5


ランチメニューは300〜400Rubくらい。


スープ

1020_2


サラダ

1020_1


メインは春巻き(揚げ)等。。。
ベトナム料理定番の生春巻きはなかったみたい。。。

1020_3

これにドリンクがつく。
これは、友達が食べた奴だけど
パリパリと音をさせながら「美味しい」と言っていた。

この日私が選んだのは、フォー(ベトナムのラーメン)。

1020_4

この店はフォーがウマい、という情報どおり

お・い・し・い♪

※フォーにはスープはつきません。

特筆すべきは、ここはワインも安い!
下は600Rubから、高くても2000Rub台。(ボトルね)

モスクワはレストランが充実してて、美味しい所も沢山あるけど
意外とないのが、美味しいアジア系のレストラン。
中華も韓国も、美味しい所って少ないんだよね。
まぁ、数がそもそも少ないんだけど。。。

なので、ここは貴重。
気軽に行けて、美味しいベトナム料理。

りすりす認定〜

==========
Синяя река
Новинский бульвар д. 11
(495) 605-20-35
Metro: スモーレンスカヤ/バリカードナヤ
どっちの駅から歩いても15分くらいかかるかなぁ。。。^^;


人気ブログランキングへ にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
risurisu_journal at 21:20│ブログランキングPermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
2012年10月16日

スパニッシュ El Parador

ツベルスカヤから少し脇道に入った所にあるスペイン料理

El Parador

1005_1

ビジネスランチは400Rub
(サラダか前菜+スープ+ドリンク)から
他に、メインが付いたりサングリアが付いたりするバリエーション。
一番高いので600Rub位だったと記憶。。。

この日はパエリアが食べたかったので(パエリアはランチメニューにない)
一番ライトな400Rubのランチを取って、パエリアを別に注文。

ランチメニューからは

1005_3

ローストビーフとピクルスの前菜。
キャベツも入ってるので、むしろサラダみたいだけど
ニンニクとハーブが効いていて食べごたえがある。


スープは

1005_41005_5

魚介のスープ(左)はサッパリ。
ニンニクのスープは、かなりの量のニンニクを使ってる。
これだけでお腹一杯になりそうだけど、美味しい。


パエリアは大(4人用)と小(2人用)の2サイズ。
この日は7人で小を2つ。

1005_61005_7

魚介のパエリア(左)とバレンシア風(右)。

1005_8

両方とも美味しかったけど、個人的には魚介の方が好きかな。

注1)2人分でもかなり大きい。
注2)作るのに時間が掛かるので、先に注文した方がいい。


ここはサングリアの種類が豊富。
ベースのワインが、赤だけじゃなく、白もスパークリングもある。

1005_2

この日はモモのスパークリングと、洋梨とライムの白ベースのを頼んだけど
両方ともすごく美味しかった!

夜には生演奏とフラメンコが見れるっぽい。

==========

El Parador

1005_9

Tverskaya 12/2
Tel: 629 36 71
Metro: ツベルスカヤ/プーシキンスカヤ
エリセエフスキーの角曲がったトコ。


人気ブログランキングへ にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
risurisu_journal at 16:00│ブログランキングPermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
2012年10月03日

イタリアン U Giuseppe

久々に当り。

イタリアン U Giuseppe


1003_1

カジュアルな雰囲気で入り易い。

1003_2

大きなボードに書かれたメニューもイイ感じ。

1003_4

席数はそんなに多くないけど、そのコジンマリ感も悪くない。

肝心の料理も

1003_5

今が旬のキノコサラダ。

良く見ると。。。

1003_6

((((;゚Д゚))))!!!

トリュフがゴロゴロ。。。

この大きさのトリュフ食べるの、生まれて初めてかも。。。(※ーー※)
いや、別にトリュフ好きじゃないけどw


こちらはカニ爪のパスタ。

1003_7

麺が美味しそう。
今回は食べなかった。。。(ーv−;)


私が食べたのはコレ。

鴨肉と赤ワインのリゾット。

1003_8
 
“赤ワイン”って珍しいよね?
味は濃厚なんだけど、意外とサッパリとした後味。

コレはイケル♪


値段のレンジもだいたい300〜400Rub代。

ただし。。。

1003_3

これ↑ 右がロシア語、左が英語メニューなんだけど。。。
何かおかしいと思わない?

右と左でメニューの数が違う。
。。。まぁ、これはこの国では良くあることなんだけど
だいたいはロシア語メニューの方が品数が多くて
それが抜けてる分、英語メニューが少なくなるんだよね。

しかし、さらに右と左で値段の順番も全然違う。。。
英露で料理の順番が結構違うのね。。。
しかも、英語にはあってロシア語にはない、というトリッキーなのも。。。^^;
まぁ、これはもしかしたら、
もっと良く見れば“どこかに”書いてあったのかもしれないけど。

ちょっと不安に思ったのは、英露メニューの置いてある店でも
従業員が必ずしも英語メニューを理解してる訳じゃないこの国。
英語メニュー見せて分からない場合は、
ロシア語メニューで同じ場所に書いてあるものと照らし合わせて理解する。。。
そんなこと良くあるんだけど、この店ではそれは通用しなさそう。。。

この日は英語の通じる人だったので問題なかったけど。
もしかしたら、みんな英語OKな人ばかりなのかな?

それにしても、私がココへ初めて来た4年前と比べて
レストランで英語が通じる率が格段に良くなった。
レストランで笑顔で対応してくれる率も同様。←小さな幸せ(;v;)

これは増々ロシア語勉強しなくなるな。。。(ーー;)

とにかく、総合的にここはオススメ、りすりす認定〜♪ 



==========

1003_9

U Giuseppe
Samotechnaya, 13
Metro: Dostoyevskaya ←この駅も結構面白いよ。


人気ブログランキングへ にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
risurisu_journal at 22:00│ブログランキングPermalinkComments(3)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
2012年09月14日

ガニエール、お前もか?!

最初にガニエール本人が来店した時から、何度か行ってる

Les Menus par Pierre Gagnaire

全部ランチで行ってるので、夜の方はわからない。
けど。。。

残念ながら、料理の手抜き化が進んでいる様に思える。

最初に行った時は、ガニエール来日記念の(たぶん)特別メニューだったので
ことさら良かったのかも知れない。

でも、それから2ヶ月後に行った時の普通のランチメニューも
特別メニューからすれば、少々落ちるものの、それなりに良かった。

さらに数ヶ月後の今年春に行った時
実は「あれ。。?」と思っていた。
何だか少し、料理の質が落ちた気がしたのだ。
その時は、まぁ、今日だけかな。。。とも思ったりしたんだけど。。。

今回、その疑惑が確信に変わりました。( ̄ー ̄;)


一番分かり安いのが、アミューズ。

ランチには必ず最初にアミューズ(突き出しの様なモン)が出てくるのだが。。。

まず、これが最初に行った時。

0914_1

特別メニューだから、特に凝った作りになってたのかもしれないけど
その次に行った時も、真ん中のコーンみたいのがないだけど
ほとんど遜色なかった。

それが、これ。

0914_2


その次に行った時がこれ。

0914_10

前回までの様に、クッキーやタルトの上の細かい細工は一切無く
味違いのボール型アミューズにシャレオツなグリッシーニがちょっとデコってある。

そして、今回はこれ。

0914_3

シャレオツ・グリッシーニ2種類。
ここには写ってないけど、
前回のボール型のアミューズ(中身はただのヤギチーズ)が1種類。
レモングラスとジンジャーのクッキーと称する
レモングラスクッキーのガリ(お寿司のガリね)乗せ。
そして、黒パン。。。
そして、近所のスーパーで売ってる様なトマト。。。(ーー;)

手抜きだろ。。。

コースの料理は。。。美味しかった。
美味しかったけど、「普通に」美味しかった。。。
以前の様な、ガニエールならではの凝ったデコレーションはなく
ガニエールならではの、驚きの素材のコンビネーションもなかった。


0914_5

私が選んだシーフードの前菜は
ごろごろと海老やらお魚やらが入ってて、ソースが濃厚で美味しい。
美味しいけど、どっかで食べた味。。。

フランスの定番料理、スープドポワソン(魚介スープ)だった。。。


こちらはもう一つの前菜。

0914_4

ラタトゥユって書いてあったかなぁ。。。
まぁ、周りのドットが多少はデコった雰囲気はあるが
割と何処の店でもやる手法。。。


メインは

0914_6

ニョッキと子牛肉と


私が選んだのは

0914_7

白身魚のソテー。

美味しいよ。。。
美味しいけど。。。

至って普通に美味しい。。。(ーー;)

ここに来なければ味わえない
ミシュラン3つ星ガニエールだからこその楽しみ
だからランチに1500Rub(2品)/1700Rub(3品)出しても
コスパがいいっ!オススメっ!!って思ってたのに。。。

雰囲気やサービスは変わらないから、
それを求めて行くならいいかもしれないけど
ガニエールらしさのなくなった、ガニエールって

どうなの?

モスクワのレストランって、ホントに劣化が早い。
一回行って良かったからと言って
二回目も良いとは限らない。
前に書いたこの店しかり。。。
最近味が復活したという噂で、友達が食べて来たが
残念ながら、残念な味のままだったという報告を受けています。。。(ーー;)


しかし、ガニエールまでもが。。。とは。。。
なんとも残念でならない。

ちなみに、この日一番美味しかったのはデザートだったそう。

0914_8

フランスの定番、りんごケーキのタルト・タタン。
私はデザートは取らなかったけど、ちょこっと味見させてもらった。
確かに美味しかったけど。。。
けどね。。。

けど、やっぱり言わざるを得ない。


ガニエール、お前もか?!(((( ;゚д゚)))


==========

Les Menus par Pierre Gagnaire
Lotte Hotel 2F
8 bld.2, Novinskiy Blvd
Metro: スモーレンスカヤ

ガニエール・レポート:1回目2回目

人気ブログランキングへ にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
risurisu_journal at 22:00│ブログランキングPermalinkComments(1)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
2012年08月03日

シナゴークのエルサレムのCIS。。。w

モスクワも暑い日が続いています。。。(( ;´Д`)=3 フゥー

まぁ、それでも、日陰に入れば日本の暑さよりは随分マシ。。。なハズ。。。^^;

そんな“夏真っ盛り”なモスクワでも、当然ながら7月は終わってしまった訳で。。。
後は、寒くて暗くて彩りのない、1年で最も嫌な“秋”まっしぐら。
冬になれば、雪がゴミや道路の汚い部分を覆ってくれる上、反射して明るいので秋よりはずっといい。
既に夜10時で暗くなっている事実に焦りを感じている在モスの方も多い筈。

で。。。残された短い夏を楽しむには、やっぱりテラス席っす。


と言う訳でやって来たレストラン。

0801_03

モスクワの中心とは思えない心地よい空間。

0801_04

風が止まるとちょっと暑いけど、青い空が気持ちイイ♪

ここは、モスクワの目抜き通り、ツベルスカヤから少し入った所にある

。。。シナゴーク。。。

シナゴークの中にあるレストラン、その名も「エルサレム」
シナゴークってのは、所謂ユダヤ教の教会。
その教会の上に、一般人も入れるレストランがあるのだ。

てか。。。この教会の前、何回も通ってるけどシナゴークと知ったのはつい最近。

0801_15

ぱっと見、なんの建物なのかわかんない。

けど、良く見ると。。。

0801_16
うーーん、この写真でも解りにくいねぇ。。。^^;

窓の所の飾り格子みたいのが、金と銀で
銀の部分だけ見ると、ユダヤの象徴であるダビデの星になってる事がわかる。

ちょっと入りにくい雰囲気だけど、思い切って入ってみる。。。

0801_01

入り口にはセキュリティがあるので、益々入りにくいww

0801_12

↑荷物検査もしっかりあるよぉ〜。。。^^;

けど、別段「オヌシ、何用??」とかとがめられる事もないので
検査を済ませて、レストランのある5階へ。。。

0801_02
入り口入って左奥の方にエレベーターがあるよ。

で、5階に上がると、物々しい雰囲気の入り口から一転。。。

0801_11

噴水まであって、開放的な雰囲気。

本日のメンバー7名。

0801_05

ウエイターのおじさんと相談の末
サラダや前菜5品ぐらいを適当に取って

シャシリクは1人前がたいした量じゃないから7人前で大丈夫!

。。。というおじさんのオススメを頑に拒否。(ーー;)

0801_07

これで5人前。。。

0801_08

お肉は柔らかくてどれも美味しいけど。。。
やっぱり量は多いよ。。。
シャシリクだけなら一人一人前でもナントカ行けるかもしれないけど。。。
ただし、腹ぺこ青虫の時に限る。。。(ーー)


残しました。。。

だってこの他に

0801_09
容器がカワエエ♪

プロフ(1人前。。。にしておいて良かった。。。(ーー;))。。。
プロフってのは、ウズベキスタン等でも食べられてる炊き込みご飯、
ピラフと言って問題ないと思う。


0801_06

パンも結構美味しくて、最初の方でムシャムシャ食っちまったし。。。

腹一杯でござる。。。( ̄ー ̄;)

この他に、水3本、ワイン1本、ビール2杯、
モルス(ベリー類のドリンク)ピッチャーで頼んで
一人1,000ルーブル(少々多めのチップ込み)はリーズナブル。

さて。。。この辺りで“ツウ”な方はお気づきだと思いますが。。。

このシナゴーク

エルサレムと言う名のレストラン。

提供されているのは、所謂CIS系料理

ユダヤ教とか、イスラエル料理とか

一切関係ございませんので、
あしからずご了承下さい。(ーvー;)

しかし、建物の様々な場所に発見出来るダビデの星と

0801_10
椅子の背もたれに!結構カワイイ。

頭に独特のユダヤの帽子をかぶった人が散見される事からも
間違いなく、シナゴークです。

0801_13
入り口からすぐの所。

   ↑
ちゃんと教会もあるっぽい。

ちょっと入りにくいのが難だけど、
美味しくて、
リーズナブルで
雰囲気も良い。

ぜひとも夏の間に♪

==========
エルサレム
Bol'shaya Bronnaya ulitsa, 6
Tel: 690-6266
Metro: ツベルスカヤ(プーシキンスカヤ/チェーホフスカヤ)

ちなみに、このシナゴーク
横から見ると良くわからないけど、上から見ると良くわかる。

大きな地図で見る
この、ダビデの星の吹き抜けの穴があるビルが
この建物の目印だお♪


人気ブログランキングへ にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
risurisu_journal at 18:30│ブログランキングPermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック