2013年06月
2013年06月04日
ペリメニ！〜Пельмень
ここも出来たのは昨年の秋か冬頃だったと思う。
その頃から、可愛いなぁ〜、と思いながら前を通り過ぎてたんだけど
なかなか行く機会がなかった場所。
Пельмень（ペリメニ）
入ってみると、目の前に広がるキッチンが良い雰囲気。
この店のウリは、名前の通り“ペリメニ”。
ペリメニはロシア近辺で食べられる餃子みたいなもの。
小麦粉で作った皮は、日本の餃子に比べると少し厚めで
中には肉（羊肉も）や魚（サーモンとか）や野菜が詰めてある。
スープに入ってたり、茹でたのをサワークリームなんかのソースで食べたりする。
こちらでは、冷凍のペリメニがよく売ってるので
それを日本風の鍋に入れても意外と美味しいと言う※アンケート結果もある。
（※りすりす通信調べ／サンプル数１（ーvー；））
で、早速メニューを見てみると。。。
。。。
ん？？
Гёдза。。。
ぐ。。いょ。。どぅ。。。ざ。。。
ぐょどぅ。。。ざ。。。
ぎょう。。。
ざ。。。？
下の段白い文字以下が餃子メニューw
餃子かよっ？！www
“餃子みたいなもの”、じゃなくて、餃子が売ってましたw
まぁ、今回は初めてなので、オーソドックスなペリメニを頂き
餃子は次回のお楽しみ（ネタ？）に取っとく事に。。。
頼んだのは豚肉とサーモン♪
。。。って、見かけだとほぼ同じなのが、なんとも伝えにくい訳ですが。。。^^;
モチモチしてて、どちらもなかなか美味しい。
その他、スープやサラダなんかもあって、だいたいどれも１００〜２００Rubくらい。
カウンターで注文して席に持って行くというファーストフードスタイル。
メニューもロシア語だし、店員もロシア語しか通じなそうだけど
一回システムが分かってしまえば、まぁ、そんなに恐がる事はない。
↑↑↑↑↑↑↑↑ロシア語ペラペラ某氏と一緒に行っておんぶに抱っこだったのでエラい事は言えない。。。（ーー；）
で、やっぱりこの店、やっぱり内装が可愛い。
オールドアメリカン風のジュークボックスがあったり
壁のデコレーションも趣味がいい。
椅子やテーブルも
テーブルには文字とイラストが彫ってあり
椅子にはジーンズのお尻の部分のイラスト。
安いファーストフードの割にはなかなかコジャレてるじゃないの。（￣▽￣）
ただね、私が一番気になったのは、コレ♪
。。。
未開封のボトルなのに、なんで容量違うの。。。？（ーー；）
まぁ、ロシアだから〜♪
。。。という声が聞こえて来そうだけどwww
いや、店のせいじゃないけどね。。。( ´ ▽ ` ;)
この店、もちろん持ち帰りも出来るので
夜作るのメンドクサイ時の一品で利用するのもアリだよね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Пельмень（ペリメニ）
ツベルスカヤ通 20/1
Metro: ツベルスカヤ
より大きな地図で モスクワ・レストラン情報 を表示
その頃から、可愛いなぁ〜、と思いながら前を通り過ぎてたんだけど
なかなか行く機会がなかった場所。
Пельмень（ペリメニ）
入ってみると、目の前に広がるキッチンが良い雰囲気。
この店のウリは、名前の通り“ペリメニ”。
ペリメニはロシア近辺で食べられる餃子みたいなもの。
小麦粉で作った皮は、日本の餃子に比べると少し厚めで
中には肉（羊肉も）や魚（サーモンとか）や野菜が詰めてある。
スープに入ってたり、茹でたのをサワークリームなんかのソースで食べたりする。
こちらでは、冷凍のペリメニがよく売ってるので
それを日本風の鍋に入れても意外と美味しいと言う※アンケート結果もある。
（※りすりす通信調べ／サンプル数１（ーvー；））
で、早速メニューを見てみると。。。
。。。
ん？？
Гёдза。。。
ぐ。。いょ。。どぅ。。。ざ。。。
ぐょどぅ。。。ざ。。。
ぎょう。。。
ざ。。。？
下の段白い文字以下が餃子メニューw
餃子かよっ？！www
“餃子みたいなもの”、じゃなくて、餃子が売ってましたw
まぁ、今回は初めてなので、オーソドックスなペリメニを頂き
餃子は次回のお楽しみ（ネタ？）に取っとく事に。。。
頼んだのは豚肉とサーモン♪
。。。って、見かけだとほぼ同じなのが、なんとも伝えにくい訳ですが。。。^^;
モチモチしてて、どちらもなかなか美味しい。
その他、スープやサラダなんかもあって、だいたいどれも１００〜２００Rubくらい。
カウンターで注文して席に持って行くというファーストフードスタイル。
メニューもロシア語だし、店員もロシア語しか通じなそうだけど
一回システムが分かってしまえば、まぁ、そんなに恐がる事はない。
↑↑↑↑↑↑↑↑ロシア語ペラペラ某氏と一緒に行っておんぶに抱っこだったのでエラい事は言えない。。。（ーー；）
で、やっぱりこの店、やっぱり内装が可愛い。
オールドアメリカン風のジュークボックスがあったり
壁のデコレーションも趣味がいい。
椅子やテーブルも
テーブルには文字とイラストが彫ってあり
椅子にはジーンズのお尻の部分のイラスト。
安いファーストフードの割にはなかなかコジャレてるじゃないの。（￣▽￣）
ただね、私が一番気になったのは、コレ♪
。。。
未開封のボトルなのに、なんで容量違うの。。。？（ーー；）
まぁ、ロシアだから〜♪
。。。という声が聞こえて来そうだけどwww
いや、店のせいじゃないけどね。。。( ´ ▽ ` ;)
この店、もちろん持ち帰りも出来るので
夜作るのメンドクサイ時の一品で利用するのもアリだよね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Пельмень（ペリメニ）
ツベルスカヤ通 20/1
Metro: ツベルスカヤ
より大きな地図で モスクワ・レストラン情報 を表示
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risurisu_journal at 22:11│ブログランキング｜Permalink│Comments(7)│TrackBack(0)│
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│カフェ・レストラン | ロシア・CIS料理
mixiチェック
│カフェ・レストラン | ロシア・CIS料理Koffeecake Corner
冬辺りには出来てたかなぁ。。。
最近の私の超ーーーオキニ入りカフェ。
Koffeecake Corner
出来たときからずっと気になってたんだけど、行き出したのは割と最近。
ここの前を通るとゴキゲンな私好みの音楽も流れてて、とにかく雰囲気が(・∀・)ｲｲ！
大きな窓に囲まれてて、天井も高いので、
決して広い訳じゃないけど開放感がある。
まぁ、かといって席数が少ないかと言えばそうでもなく、
隅の方にはこじんまりとした席もあって、コッソリしたい時はこっちもいいし、
実は２階席もあって
こんな感じで、ここはここでコージー。
２階は吹き抜けで、１階を見下ろせる席もある。
有り体に言えばスタバみたいな感じなカフェなんだけど
スイーツの種類もスタバよりも多いし
パンやお惣菜も豊富なので、かなりちゃんとした食事が出来る。
今一番のオキニ入りは、エビのトマトスープ（左）
ハンバーガーはパテもバンズも美味しかった。（右）
もちろん
コーヒー類も美味しい。
スタバより好きかも。
値段はスタバよりも若干安めな感じかな〜。
コーヒーで９９〜３００Rub弱くらい。
ビジネスランチもあって、
２００〜３００Rubくらいでサラダ＋メイン＋デザートがついて来る。
WiFiもフリーなので、ついつい長居しちゃうんだよね〜。
ちなみにバスワードは
ここに書いてある。
難を言うなら。。。
メニューがカウンター向こうのボードにしか書いてなくて
ロシア語しかない。。。（ーー；）
まぁ、それでもロシア語全然ダメな私が行ける程度なので
無問題でしょっw（￣▽￣）
そうそう、ここ「Corner」って名前ついてるし、雰囲気的にいっても
Corner Burgerとオーナー同じかしらん？
。。。等と単純な事を考えていたら、全く違ってて
ニューヨーク発のカフェなんだって。
これからモスクワ市内にチェーン展開する予定らしいけど
早く沢山出来て欲しいな〜♪
りすりす認定〜♡
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koffeecake Corner
1-ая Тверская-ямская, 4
Metro: マヤコフスカヤのツベルスカヤ側の出口出てすぐ右。
8 (495) 669-57-75
より大きな地図で モスクワ・レストラン情報 を表示
重ねて言うけど
英語メニューはないよっ！w
最近の私の超ーーーオキニ入りカフェ。
Koffeecake Corner
出来たときからずっと気になってたんだけど、行き出したのは割と最近。
ここの前を通るとゴキゲンな私好みの音楽も流れてて、とにかく雰囲気が(・∀・)ｲｲ！
大きな窓に囲まれてて、天井も高いので、
決して広い訳じゃないけど開放感がある。
まぁ、かといって席数が少ないかと言えばそうでもなく、
隅の方にはこじんまりとした席もあって、コッソリしたい時はこっちもいいし、
実は２階席もあって
こんな感じで、ここはここでコージー。
２階は吹き抜けで、１階を見下ろせる席もある。
有り体に言えばスタバみたいな感じなカフェなんだけど
スイーツの種類もスタバよりも多いし
パンやお惣菜も豊富なので、かなりちゃんとした食事が出来る。
今一番のオキニ入りは、エビのトマトスープ（左）
ハンバーガーはパテもバンズも美味しかった。（右）
もちろん
コーヒー類も美味しい。
スタバより好きかも。
値段はスタバよりも若干安めな感じかな〜。
コーヒーで９９〜３００Rub弱くらい。
ビジネスランチもあって、
２００〜３００Rubくらいでサラダ＋メイン＋デザートがついて来る。
WiFiもフリーなので、ついつい長居しちゃうんだよね〜。
ちなみにバスワードは
ここに書いてある。
難を言うなら。。。
メニューがカウンター向こうのボードにしか書いてなくて
ロシア語しかない。。。（ーー；）
まぁ、それでもロシア語全然ダメな私が行ける程度なので
無問題でしょっw（￣▽￣）
そうそう、ここ「Corner」って名前ついてるし、雰囲気的にいっても
Corner Burgerとオーナー同じかしらん？
。。。等と単純な事を考えていたら、全く違ってて
ニューヨーク発のカフェなんだって。
これからモスクワ市内にチェーン展開する予定らしいけど
早く沢山出来て欲しいな〜♪
りすりす認定〜♡
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koffeecake Corner
1-ая Тверская-ямская, 4
Metro: マヤコフスカヤのツベルスカヤ側の出口出てすぐ右。
8 (495) 669-57-75
より大きな地図で モスクワ・レストラン情報 を表示
重ねて言うけど
英語メニューはないよっ！w
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2013年06月01日
ぽわぽわちゃんともくもくちゃん。
モスクワの夏の風物詩、ぽわぽわちゃんも数日前にピークを迎えたと言う。
↑これがぽわぽわちゃんが舞う前。
舞ってる所はコチラ↓
ぽわぽわちゃんとは、つまりポプラの綿毛の事。
ロシア語ではトーポリ。
又の名を『スターリンの綿』((((；ﾟДﾟ))。。。とも言うらしい。
数年前に上がっていたポプラ伐採計画が進んでいるのかどうかは知らないけど
なんとな〜〜〜く、昔よりは綿の量は少なくなった気がする。。。
ぽわぽわちゃんに関するアレコレは過去にも書いてるので
興味のある方はご参照下さい。
これとか：『私は悪者ではありません。byぽわぽわちゃん。』
ちなみに、部屋に入って来たぽわぽわちゃんは、撃退するのが大変困難。
掴もうとしても手が近づく空気の流れで逃げて行くし
掃いても掃いても散らかるばかり
掃除機も排気風で見事に拡散。
そんなぽわぽわちゃんを速やかに処理する為の道具は
ズバリ「霧吹き」
そう、アイロンとか、お花に水を吹きかける時に使う「霧吹き」
これでぽわぽわちゃんに「シュッ」と水を一吹きするだけで、あら不思議♪
いや、ぜんっぜん不思議じゃないけど。。。^^;
ぽわぽわちゃんがアッと言う間に動かなくなるので、そこをつまんで纏めてポイっ♪
バカバカしい程単純だけど、経験上、これが一番確実かつ楽に始末できるw
ところで、ぽわぽわちゃん以外にも、最近は街中でよくこんな風景を見かける。
ビルの出口で一服する姿。
歩きタバコじゃなくて、立ちタバコ。
。。。あ。。。そう言えば。。。
と、思い出したのが
「禁煙法」
ロシアでは、本日６月１日より公共施設での喫煙が禁止される。
タバコ天国のロシアでこんな法律が施行されるなんてっ！
嫌煙者にとっては夢のよおです。。。( ；∀；)
「公共施設」の中には政府関連施設、病院や教育機関、
文化／スポーツ関連施設、公共交通機関から、
オフィス、ホテル、レストランやカフェにまで及ぶ。
（正式ににはレストラン、列車、ホテル等は１年遅れで禁止になるそう）
これに伴って、タバコ（葉巻、噛みタバコ等含）を売る場所や
ディスプレイにも制限を設けられ（２０１４年６月から）タバコの広告もほぼ全面禁止。
サンプリングの配布やディスカウントクーポン、イベントのスポンサー、
それに映画やテレビでの喫煙も（！）“不可欠”でなければ基本的に禁止。。。
(ーー；).｡oO(をいをい。。。それはダイジョブなのか。。。)
いやぁ。。。まるで右から左にガックリ振れちゃってる感が否めないけど^^;
ロシアではこの禁煙法によって、約２０万人の命が救われるとの試算を出している。
まぁ、それだけこの国における喫煙の健康被害が深刻な訳で
喫煙率は世界でもトップレヴェル。。。
タバコに起因する病死者の数は一日あたり約７００人だそう。
大人の約４割が喫煙しているらしいが、
実際は小学生と思われる様な子供も吸っている姿を見かけるのも珍しくない。
ちなみに女性の喫煙率は１５〜２０％で、２０年前と比べると２倍になったらしい。
そして、物価が高いこの国に於いて、タバコはめっちゃくちゃ安い。
誰にでもアクセス出来る趣向品という事も、喫煙率が高い理由の一つかもしれないけど
今回はこの部分にもメスが入り、タバコの最低価格も以下のように既に上がっている。
施行前＝２２Rub（約６５円）／一箱
施行後＝４０Rub（約１２０円）／一箱
。。。
安っ！！Σ(・∀・|||)ｹﾞｯ!!
私達の感覚から言えば、まだまだ安いけど（ましてや欧州のタバコの高さったらっ！）
それでも以前に比べると倍にはなった訳だから、
ロシア人の感覚としては相当の値上げである筈。
これらの規制は２０１５年までに段階的に公式に適用されるとのこと。
今の所は違反しても反則金等の罰則はないみたいだけど
公共施設での罰則金として１５００Rub（約５千円）という話し合いがされているらしい。
タバコの最低価格ももう少し上がるっぽいね。
最初にこの話を聞いた時は、
「またまた、そんなこと言っちゃって〜。本気なのぉ〜？（ーvー）」
とか思ってたけど、どうやらこれは国連機関のWHO（世界保健機関）の
「タバコ規制の枠組み条約」に２００８年にサインしたからなのね。
これでまた、ロシア人の平均寿命、少し伸びるかな〜？^^;
参考：２０１０年時点でのロシア人男子平均寿命は６３歳。
私がモスクワへ引っ越して来た頃（４年前）は６０歳にも届いていなかった。。。
参照記事：
Purtin Sings Russian Anti-Smoking Bill Into Law
Russia's New Anti-Smoking Law Comes Into Force
↑これがぽわぽわちゃんが舞う前。
舞ってる所はコチラ↓
ぽわぽわちゃんとは、つまりポプラの綿毛の事。
ロシア語ではトーポリ。
又の名を『スターリンの綿』((((；ﾟДﾟ))。。。とも言うらしい。
数年前に上がっていたポプラ伐採計画が進んでいるのかどうかは知らないけど
なんとな〜〜〜く、昔よりは綿の量は少なくなった気がする。。。
ぽわぽわちゃんに関するアレコレは過去にも書いてるので
興味のある方はご参照下さい。
これとか：『私は悪者ではありません。byぽわぽわちゃん。』
ちなみに、部屋に入って来たぽわぽわちゃんは、撃退するのが大変困難。
掴もうとしても手が近づく空気の流れで逃げて行くし
掃いても掃いても散らかるばかり
掃除機も排気風で見事に拡散。
そんなぽわぽわちゃんを速やかに処理する為の道具は
ズバリ「霧吹き」
そう、アイロンとか、お花に水を吹きかける時に使う「霧吹き」
これでぽわぽわちゃんに「シュッ」と水を一吹きするだけで、あら不思議♪
いや、ぜんっぜん不思議じゃないけど。。。^^;
ぽわぽわちゃんがアッと言う間に動かなくなるので、そこをつまんで纏めてポイっ♪
バカバカしい程単純だけど、経験上、これが一番確実かつ楽に始末できるw
ところで、ぽわぽわちゃん以外にも、最近は街中でよくこんな風景を見かける。
ビルの出口で一服する姿。
歩きタバコじゃなくて、立ちタバコ。
。。。あ。。。そう言えば。。。
と、思い出したのが
「禁煙法」
ロシアでは、本日６月１日より公共施設での喫煙が禁止される。
タバコ天国のロシアでこんな法律が施行されるなんてっ！
嫌煙者にとっては夢のよおです。。。( ；∀；)
「公共施設」の中には政府関連施設、病院や教育機関、
文化／スポーツ関連施設、公共交通機関から、
オフィス、ホテル、レストランやカフェにまで及ぶ。
（正式ににはレストラン、列車、ホテル等は１年遅れで禁止になるそう）
これに伴って、タバコ（葉巻、噛みタバコ等含）を売る場所や
ディスプレイにも制限を設けられ（２０１４年６月から）タバコの広告もほぼ全面禁止。
サンプリングの配布やディスカウントクーポン、イベントのスポンサー、
それに映画やテレビでの喫煙も（！）“不可欠”でなければ基本的に禁止。。。
(ーー；).｡oO(をいをい。。。それはダイジョブなのか。。。)
いやぁ。。。まるで右から左にガックリ振れちゃってる感が否めないけど^^;
ロシアではこの禁煙法によって、約２０万人の命が救われるとの試算を出している。
まぁ、それだけこの国における喫煙の健康被害が深刻な訳で
喫煙率は世界でもトップレヴェル。。。
タバコに起因する病死者の数は一日あたり約７００人だそう。
大人の約４割が喫煙しているらしいが、
実際は小学生と思われる様な子供も吸っている姿を見かけるのも珍しくない。
ちなみに女性の喫煙率は１５〜２０％で、２０年前と比べると２倍になったらしい。
そして、物価が高いこの国に於いて、タバコはめっちゃくちゃ安い。
誰にでもアクセス出来る趣向品という事も、喫煙率が高い理由の一つかもしれないけど
今回はこの部分にもメスが入り、タバコの最低価格も以下のように既に上がっている。
施行前＝２２Rub（約６５円）／一箱
施行後＝４０Rub（約１２０円）／一箱
。。。
安っ！！Σ(・∀・|||)ｹﾞｯ!!
私達の感覚から言えば、まだまだ安いけど（ましてや欧州のタバコの高さったらっ！）
それでも以前に比べると倍にはなった訳だから、
ロシア人の感覚としては相当の値上げである筈。
これらの規制は２０１５年までに段階的に公式に適用されるとのこと。
今の所は違反しても反則金等の罰則はないみたいだけど
公共施設での罰則金として１５００Rub（約５千円）という話し合いがされているらしい。
タバコの最低価格ももう少し上がるっぽいね。
最初にこの話を聞いた時は、
「またまた、そんなこと言っちゃって〜。本気なのぉ〜？（ーvー）」
とか思ってたけど、どうやらこれは国連機関のWHO（世界保健機関）の
「タバコ規制の枠組み条約」に２００８年にサインしたからなのね。
これでまた、ロシア人の平均寿命、少し伸びるかな〜？^^;
参考：２０１０年時点でのロシア人男子平均寿命は６３歳。
私がモスクワへ引っ越して来た頃（４年前）は６０歳にも届いていなかった。。。
参照記事：
Purtin Sings Russian Anti-Smoking Bill Into Law
Russia's New Anti-Smoking Law Comes Into Force
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