2011年02月03日
グルジア料理 Suliko
地下鉄９番線（グレーのライン）の南方向、環状線の少し内側
ポリャンカ駅から１０分程度の場所にある
モスクワで一番美味しいグルジア料理との評判もある
Suliko
入り口を入ると誰もが知っている様な有名人と
この店のオーナーらしき人が写っている写真が
所狭しと飾られている。
有名人は、昨日（２／１）が誕生日だったボリス・エリツィンや
ハリウッドからはモーガン・フリーマンやハリソン・フォード等々。
流石は名店。
まずはスープから。
トマトベースで肉と野菜を煮込んだハルチョー。
Chikhirtma、チキンスープ。
グルジアのビザとも言われるパチャップリは上品な感じ。
鉄板鍋で焼かれて出て来る料理、ケチ。。。って書いてあったぞ。。。（ーー；）
これはチーズ・ケチ
Suliko風シャシリック。
野菜が沢山入ってて美味しい。
流石は名店、全ての料理が。。。
ちょっと塩っぱい。。。（ー∀ー；）
味は悪くないだけに残念。
ただし、チーズのケチだけは逆に全く塩気がなかった。
そして冷めるとたちまちゴムの様な食感になるので
熱々で食べ尽くすのが吉。
しかし１人前を一人では（多分）食いきれませんのでご注意されたし。
特筆すべきは
グルジア風レモネード。
奥の茶色いのは梨。
手前のノスタルジックなメロンソーダ色のは“香草”味。
梨の方は色も味も、まぁ許せなくもない。
。。。が、２度飲もうとは思わない。。。（ーvー；）
香草の方は。。。
色は目をつむって飲むとして。。。
香草の中に。。。
この世で一番嫌いな香草の一つの
アニスが入っていた。。。orz
英語メニューあるよ♪
お値段は、名店だけにちょいと高め〜。
ビジネスランチ梨。。。じゃなくて、ナシ。＾＾；
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Suliko
42/2 Ul. Bolshaya Polyanka
(499) 238-28-88
Metro: ポリャンカ、オクチャブリスカヤ、ドブリーニンスカヤ
３つの駅の真ん中くらい。
ポリャンカ駅から１０分程度の場所にある
モスクワで一番美味しいグルジア料理との評判もある
Suliko
入り口を入ると誰もが知っている様な有名人と
この店のオーナーらしき人が写っている写真が
所狭しと飾られている。
有名人は、昨日（２／１）が誕生日だったボリス・エリツィンや
ハリウッドからはモーガン・フリーマンやハリソン・フォード等々。
流石は名店。
まずはスープから。
トマトベースで肉と野菜を煮込んだハルチョー。
Chikhirtma、チキンスープ。
グルジアのビザとも言われるパチャップリは上品な感じ。
鉄板鍋で焼かれて出て来る料理、ケチ。。。って書いてあったぞ。。。（ーー；）
これはチーズ・ケチ
Suliko風シャシリック。
野菜が沢山入ってて美味しい。
流石は名店、全ての料理が。。。
ちょっと塩っぱい。。。（ー∀ー；）
味は悪くないだけに残念。
ただし、チーズのケチだけは逆に全く塩気がなかった。
そして冷めるとたちまちゴムの様な食感になるので
熱々で食べ尽くすのが吉。
しかし１人前を一人では（多分）食いきれませんのでご注意されたし。
特筆すべきは
グルジア風レモネード。
奥の茶色いのは梨。
手前のノスタルジックなメロンソーダ色のは“香草”味。
梨の方は色も味も、まぁ許せなくもない。
。。。が、２度飲もうとは思わない。。。（ーvー；）
香草の方は。。。
色は目をつむって飲むとして。。。
香草の中に。。。
この世で一番嫌いな香草の一つの
アニスが入っていた。。。orz
英語メニューあるよ♪
お値段は、名店だけにちょいと高め〜。
ビジネスランチ梨。。。じゃなくて、ナシ。＾＾；
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Suliko
42/2 Ul. Bolshaya Polyanka
(499) 238-28-88
Metro: ポリャンカ、オクチャブリスカヤ、ドブリーニンスカヤ
３つの駅の真ん中くらい。
Tweet
この記事へのトラックバック
1. 久しぶりにグルジア料理 [ 北の都で 〜サンクトペテルブルグに暮らす日本人の日記〜 ] 2011年02月06日 04:56
ツイッターで「ヒンカリ美味っ！」という呟きがあり、無性にグルジア飯が食べたくなってしまった。
ちなみにヒンカリとはグルジア料理のひとつで、大きめの水餃子というか皮の厚い小籠包のようなもの。
...
この記事へのコメント
1. Posted by lightnhopk 2011年02月03日 09:58
お久しぶりです。
スリコっていうグルジア民謡を思い出しました。
http://www.youtube.com/watch?v=NRu2OcYoGq8&feature=related
スリコっていうグルジア民謡を思い出しました。
http://www.youtube.com/watch?v=NRu2OcYoGq8&feature=related
2. Posted by りり 2011年02月04日 00:08
ライト（lightnhopk）さん、
お久しぶりです！
なんてピースフルな曲調でしょう。
グルジアののどかな田舎の風景を想像してしまいます。
ステキな曲、ありがとうございます♪
お久しぶりです！
なんてピースフルな曲調でしょう。
グルジアののどかな田舎の風景を想像してしまいます。
ステキな曲、ありがとうございます♪
3. Posted by まきのや 2011年02月06日 04:44
僭越ながら、店名はスリ「コ」ですね ＾＾；
ライトさんのコメントにある曲から取ったと店の人に聞きました･･･と思ったら店違いかもです。私が知っているのはキタイゴロドに近い方だったので。引っ越したのかしら？
ちなみに、ピーテルにもカザン寺院の裏手に同じ名前のグルジアレストランがあります。
ライトさんのコメントにある曲から取ったと店の人に聞きました･･･と思ったら店違いかもです。私が知っているのはキタイゴロドに近い方だったので。引っ越したのかしら？
ちなみに、ピーテルにもカザン寺院の裏手に同じ名前のグルジアレストランがあります。
4. Posted by りり 2011年02月07日 04:13
まきのやさん、
僭越だなんて。。。ありがとうございます。訂正しますっ！
おそらく、キタイゴロドとお馴染み瀬田と思います。
もう一つ店があるやに聞いた気がしますので。
カザン寺院の裏のお店も系列店なんでしょうかね。
僭越だなんて。。。ありがとうございます。訂正しますっ！
おそらく、キタイゴロドとお馴染み瀬田と思います。
もう一つ店があるやに聞いた気がしますので。
カザン寺院の裏のお店も系列店なんでしょうかね。
5. Posted by Earnest 2021年12月13日 01:35
I believe everything typed was very logical. But, what about this?what if you typed a catchier post title?
I mean, I don't wish to tell you how to run your blog, but what if you added
something to maybe grab a person's attention? I mean __
_Suliko:
______ : _/ ___/ ___/ __
/ is kinda plain. You might peek at Yahoo's front page and note how they
create post headlines to grab people to open the links.
You might add a video or a pic or two to get readers excited about what you've
got to say. Just my opinion, it might bring your posts a little livelier.preview website before clicking
linkhttp://Oliver.Thompson@yeq.i.U.j.Ia.n.3@www.telecom.uu.ru/?a%5B%5D=%3Ca+href%3Dhttp%3A%2F%2Fhydraulic-balance.com%2Fbitrix%2Fredirect.php%3Fevent1%3D%26event2%3D%26event3%3D%26goto%3Dhttps%3A%2F%2FTopzvuk.com%2Fcommunity%2Fmessages%2Fforum1%2Ftopic674%2Fmessage708%2F%253Fresult%3Dnew%3Eno+click%3C%2Fa%3E%3Cmeta+http-equiv%3Drefresh+content%3D0%3Burl%3Dhttp%3A%2F%2Fwomenscaremontana.com%2F__media__%2Fjs%2Fnetsoltrademark.php%3Fd%3Dwww.liveinternet.ru%252Fusers%252Fw2kuwmv339%252Fpost488553336%252F%252F+%2F%3Ehttp://wwwWa.L.R.U.Scv.Kd@lulle.sakura.ne.jp/cgi-bin/kemobook/g_book.cgi//g_book.cgi/index.php%E0%B4
6. Posted by Bnhfuirgic 2023年04月08日 06:43
заказать руководителю территориального органа МВД России Казань Екатеринбург Рязань Владимир Курган Владикавказ Псков Балаково Находка Ессентуки Артём <a href=https://donetsk.propiska-dokument.online>Прописка Для Соцобеспечения </a>7. Posted by Dudleytiedy 2024年05月06日 13:34
Hello dear friend, I would like to offer placement of your link (or links) on different platforms of the internet such as: forums, blogs, comments and much more. . . Increase your Visibility Boost Your Seo Rank - Get Organic Traffic From Google. Ranking in Google isn’t hard. All you need is a healthy number of backlinks from referring domains that have authority and trust in Google’s eyes.
This Backlinks Service Benefits:
1. Easily get Google rankings
2. Get a lot of traffic from Google
3. You can earn from the website in different ways
4. Increase Domain Authority (DA)
Quality guaranteed !
PRICE - 20$
WebSite - https://goo.su/CHM5cJW
