2011年10月14日
アメリカン・ピッツァ MONTALTO
最近何だかビザづいてますが、ここもカナ〜り良い線行ってます。
アメリカン ピッツァのお店
MONTALTO
入口を入ると奥に窯が見える。
先日のピッツェリアBocca di Bacco はヨーロビアンだったけど、
こちらはアメリカンらしいモダンな店内。
個人的には、このグラスに惚れた。
多分、何かのジャーを使ってるんだと思うけど、なるほどね〜。
まずは、サッパリとミックスサラダ。
シンプルだけど、トマトも甘いのを使ってるし
ルッコラもちゃんとルッコラの味がする。
こっちのルッコラって、成長し過ぎたの使ってたりするんだよね。
そうすると、もう“ルッコラ”じゃなくて、“草”の味になっちゃう。
ピザは２種類
定番マルゲリータと
何だっけ？水牛のモッツァレッラを使った奴。（＾＾；）
どちらもとても美味しいんだけど、特に美味しいと感じたのは
その生地。
Bocca di Baccoが薄焼きピザの美味しい店だとしたら
こちらは厚焼きピザの美味しい店。
ナポリピザ程分厚くはないけど、生地自体がとても香ばしくて美味しい。
実はこの店、前に書いたカップケーキのおいしい店
Upside Down Cake Company と同じ経営者。
そして何と、このピザ生地は、このケーキ屋に行った時に会った
経営者の一人でもある日本語ペラペラのSuki さんが作ってるんだって。
そうとは知らず、「ピザの生地がウマかったよ〜！」
と、ご本人に伝えたら
「アレ、ワタシ、ツクッテルネ♪」と笑顔満面。
ケーキとパンって、通じるものあるからね。
やっぱ、おいしいケーキが焼ける人はパン生地（ピザ生地）も美味しいんだよね、きっと。
値段はどれも２００〜４００Rubくらい。
厚めの生地のピザが食べたいときは、この店！
りすりす認定〜♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
MONTALTO
Sadovaya Kudrinskaya 20,
Metro: バリカドナヤ
英語メニュー。
アメリカン ピッツァのお店
MONTALTO
入口を入ると奥に窯が見える。
先日のピッツェリアBocca di Bacco はヨーロビアンだったけど、
こちらはアメリカンらしいモダンな店内。
個人的には、このグラスに惚れた。
多分、何かのジャーを使ってるんだと思うけど、なるほどね〜。
まずは、サッパリとミックスサラダ。
シンプルだけど、トマトも甘いのを使ってるし
ルッコラもちゃんとルッコラの味がする。
こっちのルッコラって、成長し過ぎたの使ってたりするんだよね。
そうすると、もう“ルッコラ”じゃなくて、“草”の味になっちゃう。
ピザは２種類
定番マルゲリータと
何だっけ？水牛のモッツァレッラを使った奴。（＾＾；）
どちらもとても美味しいんだけど、特に美味しいと感じたのは
その生地。
Bocca di Baccoが薄焼きピザの美味しい店だとしたら
こちらは厚焼きピザの美味しい店。
ナポリピザ程分厚くはないけど、生地自体がとても香ばしくて美味しい。
実はこの店、前に書いたカップケーキのおいしい店
Upside Down Cake Company と同じ経営者。
そして何と、このピザ生地は、このケーキ屋に行った時に会った
経営者の一人でもある日本語ペラペラのSuki さんが作ってるんだって。
そうとは知らず、「ピザの生地がウマかったよ〜！」
と、ご本人に伝えたら
「アレ、ワタシ、ツクッテルネ♪」と笑顔満面。
ケーキとパンって、通じるものあるからね。
やっぱ、おいしいケーキが焼ける人はパン生地（ピザ生地）も美味しいんだよね、きっと。
値段はどれも２００〜４００Rubくらい。
厚めの生地のピザが食べたいときは、この店！
りすりす認定〜♪
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MONTALTO
Sadovaya Kudrinskaya 20,
Metro: バリカドナヤ
英語メニュー。
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この記事へのコメント
1. Posted by ケロロ 2011年10月15日 23:02
ビザ美味しそう〜。
ちなみに、りりさんはモスクワでナポリピッツァを食べれるお店ってご存知ないですか？
中々見つけられなくて・・・。
ちなみに、りりさんはモスクワでナポリピッツァを食べれるお店ってご存知ないですか？
中々見つけられなくて・・・。
2. Posted by りり 2011年10月18日 01:02
ケロロさん、
モスクワは薄焼きのピザが多いですよね。
私が食べた中では、ここのピザが一番ナポリに近い気がしましたよ。
ぜひ試してみて下さい。
モスクワは薄焼きのピザが多いですよね。
私が食べた中では、ここのピザが一番ナポリに近い気がしましたよ。
ぜひ試してみて下さい。
3. Posted by helihop 2016年09月10日 13:45
2016/09いまは、お店の名前も変わっているようです。
CORNER BERGER
名前だけ、変わったようです。
メニューは、ハンバーガーのものを主体に作っているようでした。
ピッツァは、ナポリ風ですが
まだまだ、ナポリには程遠いのですが
かなり頑張ってますね。
モスクワには、真のナポリピッツァ認定店が
一軒あるのですが、、
そこは、全くナポリピッツァでは無いので？
よほど、こちらのほうがマシです。
ただ、そちらもレストランとしては、いいのですが、、一応情報
Luciano
World Class Smolensky Passage, Смоленский пассаж, Smolenskaya Square, 3, Moskva, ロシア 121099
+7 495 981-55-58
https://goo.gl/maps/yjGCPs9T5Hs
4. Posted by りり 2016年09月11日 18:04
helihopさん、
情報ありがとうございます。
モスクワは変化が早いので、ブログ内のお店もなくなったり変わったりしている所が多いです。
コーナーバーガーは系列店で、ベラルースカヤのお店のレポートを書いていて、最近は行ってませんが美味しいかったですよ。
ナポリピザ認定店なんてあるんですね。機会があれば行ってみようと思います。^^
情報ありがとうございます。
モスクワは変化が早いので、ブログ内のお店もなくなったり変わったりしている所が多いです。
コーナーバーガーは系列店で、ベラルースカヤのお店のレポートを書いていて、最近は行ってませんが美味しいかったですよ。
ナポリピザ認定店なんてあるんですね。機会があれば行ってみようと思います。^^
