2011年11月10日

仏露料理　ボリショイ

高級デパート、ツムのすぐ裏の
スノッビーなエリアの、スノッビーなレストラン

ボリショイ

夜に来るのは値段的敷居が高いので、お昼に参上。

まず出てくるのは、パン。

温められてて、※ちゃんとフランスパン。
※ロシアの場合、フランスパンっぽい外見で中身はガッカリ食パン系ってのが珍しくない。

なくなると、追加で持って来てくれる。

セットメニューには書いてなくて“コンプリメント（お店からの心付け的な意味）”
と、言って持って来てくれた小さなスープ。

美味しかったけど、何スープなのか解析できなかった。。。

ちなみに、この“コンプリメント”と言われて“オマケ的”に小さな一品を持って来てくれるのは
モスクワの高級レストランだと、割と珍しくない。

つまりこれは。。。

“コンプリメント（オマケ）”という名の、“お通し”みたいなものであり
料金にカッツリ入れ込まれているものである、と思っていいだろう。
なので、

「お店からの“コンプリメント”です。」

等と、ウヤウヤしく持って来られても大袈裟にへりくだって

「まぁ、何てステキ！ありがとうございます～♪」

なんて、感動せず、スマートに

「あらそ、ありがと。」

くらいで十分。（￣ー￣）b

さて、この日頼んだのは、前菜＋メイン＋ワインのセットメニュー
１，３５０Rub也。

前菜は、サラダ系が多いかな。

卵がミルフィーユみたいにかさなってるけど、ツナのサラダです。＾＾；

こればビーツのサラダ。
ビーツはボルシチの赤みの元となる野菜で、そもそも甘いんだけど
これは、ジャム程甘くて、量もたっぷりあったから、飽きちゃった。。。（友人談）

ワタシはコレ。
鶏肉みたいにゴロン、としてるのはポーチドエッグにバルサミコがかかってるから。
ベーコンやクルトンが入ってて、卵の感じも良かったし、美味しかったよ。

メインは

ポテトのなんちゃら、ラム肉添え。。。は。。。
出て来た瞬間「これかよ！」と非難囂々だったけど、
食べてみたら結構美味しかったみたい。（友人談）

その他

チキンのなんちゃら（左）、ベビーボークのキャラメリゼなんちゃら（右）
どちらも評判よろし。

ワタシは

牛タンのなんちゃらソース。
めちゃくちゃ軟らかくて、グレイビー系のソースも割とサッパリしてて美味しかった。

その後、コーヒー（セットメニュー外）を頼むと

こんなプチ・デザート（レアチーズ系）が出て来て
これがセット内のメニューなのかどうかは不明。。。（ーvー；）

多分、コーヒーに付いて来たのは、コッチ。

これで４、５人分くらい。

手前のオレンジピール・チョコが美味しかった。

セットメニューの他に、水とお茶（コーヒー）で、一人２，０００Rub位。
ま、ワインが付いていると思えば、コスパはそんなに悪くないかもね。

ここで普通にワイン頼んでご覧なさい。。。

それはそれは、あーた。。。

ヘタすりゃ、あっという間に食事よりも高くなっちゃうわよわよ～。（･∀･;)つ

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ボリショイ