2013年09月22日

ロシアCIS料理　Страна которой нет

ボリショイ劇場の向かい、赤の広場の手前のホテル・モスクワ。

元々はソ連時代の古ーいホテルだったんだけど、
最近立て直されて、いつの間にか中にもお店が入ってて、
ちゃんと“ショッピングセンター”になってたw
※モスクワでは建物が出来てもテナントがなかなか入らずに
いつまでも閑散としていることも珍しくないんだよね。。。^^;

ここの一階に入ってるレストラン

Страна которой нет

内装の雰囲気はカジュアルだけど

オープンキッチンも開放感があってとっても良い。

料理をシェアする時は、頼めば店員さんが取り分けてくれるのでラクチン♪

まぁ、そんな訳で、取り分ける前の料理を撮影するのが難しく
私の取り皿の上での紹介になっちゃいますが。。。（￣▽￣；）

人数が多かったので、色んな物をちょっとずつ頼んでみた。

なに料理かというと

ロシア、CIS、そしてアジア。

ご存知ビーフストロガノフ（ロシア）やボルシチ（実はウクライナ）
ラグマンというウズベキスタンのうどん。

例えばグルジア風サラダ（左）、グルジア風ピザのハチャップリ（右）

ロシアCIS、中央アジアのバーベキュー、シャシリク。

日本からは寿司やうどん、枝豆などw

とにかくここにくれば、ロシア＆旧ソ連の国々＆アジアの料理が一気に食べられる。

ヒンカリ（グルジア）

ロシアで食べられてる料理を一度に紹介できるから
旅行者や出張者をもてなすには打ってつけ。

しかもここ、シャレオツ＆スノッビー（高飛車）なレストランを展開している
ノビコフ・グループのレストランであるにも関わらず
予算１５００Rub（約４５００円）～と、夜の値段としてはリーズナブル。
この日も一人２０００Rub弱だった。

今回は食べられなかったけど、ケーキ類もキレイで美味しそうだった。

そんなこだわりのレストラン展開をしているグループのお店なので
味の方は言わずもがな。悪くない！
いやでも、ノビコフでもたま～～～にハズレるんだけどね。。。（ーvー；）

立地も町のど真ん中で、色々都合よし。

初めてモスクワに来る人を連れて行く店に迷ったら
ココはオススメ♪

りすりす認定～