2016年02月05日

このランチは超～お得♪FUMISAWA SUSHI

この数年ですっかりヨーロピアンな風景に変わりつつある
ツム百貨店周辺。

その一角に、一昨年突如現れた

鳥居。

ん？

鳥居？

私がよく知ってる鳥居とは、若干宗派が違うみたいだけどw
鳥居です！

この鳥居の奥にあるのが、できた当時から話題沸騰、
あのノヴィコフ・グループが満を持してオープンした
なんちゃってじゃない方の日本食レストラン、

「FUMISAWA SUSHI」

モスクワでも、超有名デザイナーが手がけたとあって
落ち着いた、（変な感じに“ニホン”じゃない）センスの良い店内。

枯山水をイメージしたような壁面が広がる。

もちろん、目当てはお得なビジネスランチ。

メニューは３種類。

１、定食セット（750rub.）
サーモンか鳥の照り焼き、サラダ、緑茶

２、ロールセット（800rub.）
サーモン＆アボカド巻き、エビ＆玉子巻き、サラダ、緑茶

そして、たぶん一番お得な

３、寿司セット（900rub.）

日本人的には、こんなにたくさんいらないってくらいの
なみなみのワカメと豆腐の味噌汁。
でも、味はいい。
たぶん、モスクワのレストランで食べられる味噌汁の中では一番美味しい。

サラダは和風のドレッシングで、こちらも美味。

メインの寿司は。。。

まず、見た目が美しくて食欲をそそる。
そして、ネタの品質がどれもイイっ。
さらに、シャリも美味いっ。
握り方、巻き方も完全に日本の寿司！

多分日本人の方。。。フミサワさん？が握っておられたのだと思う。

それもそのはず、この店、週２で日本から仕入れているんだとか。

これに、

こんなちゃんとした、寒天のデザートまでついて９００ルーブルなんて
今の換算だったら、日本でも食べられないんじゃない？！
※本日のレートで１４００円以下。つーかどこまでルーブル下がるんだ。。。orz

ひとつだけ残念だったのは、
「緑茶（green tea）」とされて、出てきたのが
ジャスミンティーの、しかも出がらしでほとんど味がなかったこと。

しかししかし。
そんな些細なことは全く気にならないほどの
超お得、大満足のスシ・ランチ。

もちろん、りすりす認定ですっ！(￣ー￣)