2016年05月17日

グルジア牛の店☆Organique Josper Bar

感じの良さそうな店だったので、前情報なく入りました。

料理を待ってる間に出てきたのが、こんな可愛い先付け。

Josperという高音で焼くグリルで作った焼き野菜。
野菜の甘みが良く出てて、少量だけど結構食べ応えがある。

前菜はベーコン、ほうれん草、マッシュルームのサラダ、350rub.位。

ほうれん草がかなりでかくてワイルドな感じだけど、味がしっかりしてる。
マッシュルームはグリルされてる。でかくてジューシー。
ベーコンはカリッと焼かれてるけど、ほとんど焼肉。
トマトも美味しい！

メインはJosperで焼かれたテンダーロイン・ステーキ、900Rub.位。

店員さんオススメの焼き方のミディアム・レアで。

歯ごたえがあって、肉の味が濃い！
焼き加減もサイコーです♪

デザートも店員さんにアドバイスしてもらって、パンナコッタを。

トロッとした舌触りで、甘すぎない。

添えられてきたイチゴのシャーベットも美味しい。
350Rub.位。

。。。位。。。

絶対リピートします。

近かったら、ね。(￣ー￣;)

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Organique Josper Bar

住所：4, Shardeni Str, Tbilisi（メトロ：アブラハリ）

。。。Tbilisi

。。。Tbilisi

トビリシ、です。(￣ー￣)
　　　

トビリシ（グルジア語: თბილისი, Tbilisi [tʰb̥ilisi] ( 聞く)）はグルジアの首都。ときにティフリス（Tiflis）とも呼ばれる。トビリシは「あたたかい」を意味するトビリに由来し、温泉と関係あるとされている。元史には梯弗里斯とも呼ばれる。人口は約120万人。

～Wikipediaより

というわけで、グルジア（ジョージア）に行ってきましたw

ずっと行きたいと思っていたけど、“旧ソ連”というイメージから
旅行しにくんじゃないか。。。
行っても疲れるだけなんじゃないか。。。
とか色々不安を抱いていたんだけど、その不安はすべて杞憂でしたw

美しい街、自然、食べ物、温泉！

ボチボチと旅行記書いていきま～す♪

これからトビリシ行く方、この店はマジでオススメですよ❤️
ワインに詳しい店員さんが、
料理とマッチする美味しいグルジアワインを教えてくれます。^^