モスクワ品質

2011年11月22日

パラドックス、Парадокс？！

気が付けば、今年ももう残す所あと僅か。。。

色んな事があり過ぎて、何だかいつも以上に早い気がするけど。。。
ま、一年を振り返るのは、もう少し後で良いでしょう。

しかし、我々駐在員＆その家族という身であれば
そろそろ“帰り支度”をする時期でもある。

年末年始を日本で過ごす駐在員は結構多い。

そして、その帰り支度の中でも取り分け頭を悩ますのが

土産。

これはもう、ドイツでも相当悩んだ。

毎回バウム・クーヘンを持って行っても芸がないし
そもそも本場ドイツのバウム・クーヘンよりも
日本生まれのユーハイムの方がじぇ～んじぇん美味しい！！

。。。というパラドックスもあったり。。。

そして、ここロシアでは
ご存知、マトリョーシカやチェブラーシカが日本でも大人気ゆえ
本場ロシアから、本物のマトリョーシカやチェブラーシカをお届けっ！！

。。。と思っても、日本で人気があるだけあって
日本生産のマト＆チェブ商品のクオリティーが
本場の残念クオリティーを軽～～～く抜いている。。。
ヘタすりゃ“残念な所も”完全コピーのきめ細やかさ。。。（ーー；）

。。。というパラドックスあり。。。

一体全体、何を買って行けばいいんだ。。。orz

と、思っているアナタに一案の店。

Парадокс（パラドックス）

所謂、雑貨、文具なんかを売ってる店なんだけど

ノウミソ並べるって。。。（ーー；）

ショーウィンドウからして、既に“イッちゃってる感”満載。

かなぁ～りエキセントリックなマニア物の店なんじゃないかと思うと
ちょっと入り難いけど、いざ入ってみると

意外とカワイらしい雰囲気で、私の様な気の弱い女子でも安心♪（＾ー＾）
理科室にある様な人体模型のルーム・ランプとかばっかりだったら、どうしようかと思った。。。（ーvー；）

おいてある物も、キッチュでカワイイよ。

ロシア語メッセージ入りのポストイット（右）とか、
普通の文房具屋さんでは、見かけた事ない。

ロシア語のドア・メッセージ（左）は、何種類かあって
「サッカー視聴中につき、邪魔しないでね」とか、気の利いた面白い事が書いてある。

タイムマシーンに乗ってる途中に、どっかから落ちて来そうな時計（左）は
今にも壊れそうな動きがタマラン。

右のグラスは、扇風機が付いて、熱々のドリンクも猫舌のアナタの為に冷ましてくれる。

何故ランプに“イクラ”と書いてあるのか（左）、皆目検討も付かないが
見た目のレトロさにイチコロ。。。

アクセサリーも他では絶対に手に入らない、古びた薬瓶を繋げた様なネックレス（右）
決して身に付けたいとは思わないけど、
思わず手に取ってしまうコケティッシュなテイスト。

その他、食器、ペーパーナプキン、ぬいぐるみ、ノート等、
普通にロシアン・カワイイ物も所狭しと並んでいる。

中でも私が一番気に入ったのが、コレ。

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　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

コワカワイくね？

ゲーナの狂気の表情に、
どう見てもチェブが

ブードゥー教かなんかの呪いの人形にしか見えねぇし。。。（ー∀ー；）

いや、マジでほすぃ。。。

全体的に高めのモノが多いので
バラマキ用には向かないかもしれないけど
ちょっと面白いお土産をあげたいと思ったら、この店は行く価値アリ。

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Парадокс
Чаянова, дом 6
Metro: ベラルースカヤ

タグ：: モスクワ; お土産; 買い物

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2011年02月26日

ご当地バーガー＠ロシア

ロシアブログを書いてる方々に既にかなりレポートされているので
若干“今さら？”という感じもありますが。。。＾＾；

ご存知、
～世界の言葉、マクドナルド～
共産圏（当時）で初の出店となったプーシキン広場のマックは
既に２２年目を迎えている。
開店当時の尋常じゃない長蛇の列は
日本のニュースでも流れたよね。

今でもその人気は衰えず。。。
もちろん、当時の様なカオス的人気はもうないけど
今では、他にも沢山ファースト・フード店があるしね
場所によっては
今でもいつも“並ぼうかどうか躊躇する程度の長さ”の列を作っている店もある。

それもそのはず、
欧州全体でのマクドナルドの１日の来店者数は１２９０万人。
その内９５万人がロシアだと言う。

店舗の多さと、価格帯にも集客力の要素があるんだろうけど
個人的には。。。バーガー・キングの方が好きです。＾＾；

バーキンの方が好きなのは、その“味”に寄る所が大きいんだけど
マックのメニューの中にも、バーキンのワッパーに勝るとも劣らぬ奴が。。。

それが、ロシアご当地バーガー

ビーフ・アリャルス（Биф-Алярус／Beef a la Rus？）
解釈が合っていれば、

牛肉ロシア風。

トマトとレタスが入ってる所がイイ♪　＾＾

そして、ご当地感を出しているのは

バンズ（パン）が黒パンって事。

普通のバンズよりも固めだけど
噛みごたえがあって、香ばしいので美味しい。

しかし。。。

あまり回転の良くない時にオーダーしてしまうと
バーガー棚にて数時間放置されたであろうアリャルスさんに出会う事も。。。

そんな“ちょっと置き去り”にされたアリャルスさんは
元々堅いパンを使っているだけに
パサパサ感倍増。。。（ーー；）

出来立てなら文句なし！なんだけどね～。（＾＾；）

タグ：: モスクワ; マクドナルド; ご当地メニュー

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2010年09月30日

えびちゃんがイケてる件。

日本ではロシアの水産品と言えば、カニが有名。
その他、イクラだって、キャビアだって、エビだって
ロシア産の物が日本で売られている。
この為、

「ロシアに住んでいる」

と言うと、

新鮮な魚介類が食べ放題

と、思われてしまう事が良くあるが、これは大勘違い。

ロシアはとにかく広い。

新潟のちょっと西側にあるのもロシアだが
ウクライナの東側にあるのもロシア。

日本からヨーロッパに旅行に行く場合は
その飛行時間のほとんどが“ロシア上空”。
“ロシア上空”が終われば、目的地まではあと少し。

モスクワはロシアの中でもヨーロッパに近い方に位置しているので
日本で有名なカニやエビが獲れる海からは、遥か遠く。。。
しかも、魚介類を日常的に食べる習慣が、近年までなかった（byナタリア）
というこの国において、
美味しい魚介を、手軽に手に入れる事は中々難しい。

以前試した冷凍イカは
調理すると、その大きさは３分の１程の大きさに縮み、
大量の水分が流れ出た。
味は塩っ辛く、とても食べられなかった。
（原因は、冷凍するまでの保存状態が悪く、水槽に長く入れていた為
体は痩せるが水を吸っていたので、大きさは保たれた。
これが、調理中に大量に流れた水。
こうなると、普通は弾力がなくなり見た目が悪くなるが
塩分を入れる事によって、張りを出す事が出来る。by寿司屋のオヤジ）

冷凍のエビやミックス・シーフードも同様に
調理すると、大きさが著しく縮まり、味もない事が多い。

しかし、このエビは違いましたよ。

モスクワ在住、食材関係のお仕事をしてらっしゃるHellicomさんのHPによると
このエビは、所謂日本で言う所の“甘エビ”と同じ種類のエビで
ロシア語では、Северная Кревета。
ボイルエビなので、解凍してそのまま食べられる。

臭みも全くないし、皮も軟らかいので、例えばこのまま。。。

ニンニクと豆板醤で、殻ごと炒めると香ばしくて美味しい！！
カレーに入れても美味しかったし、とにかく使える♪

もちろん、ボイルしてあるので、調理による縮みもナシっ！
１kgで２００ルーブル（約６００円）もしないってのも嬉しいよね。

これはこれから、我が家の冷凍庫の必需品になりそう～。

パッケージ等の詳細は、HellicomさんのHPで紹介されてます。
Hellicomさん、蟻が１０

タグ：: モスクワ; 冷凍食品; エビ

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2010年07月14日

日本の事は忘れよう。。。

あ。。。暑い。。。
どうなっちゃってんの？！＠モスクワ

ピーカン。。。（ーー；）

天気予報では最高気温３１℃。
だけど、コンクリートからの照り返しや、排気ガスの暑さ等で
体感気温、完全に３５℃超え。。。

地獄なのは、
こっちのレストラン等の店ではエアコンのない所も多いので
日本みたいに

「あちーーー。ちょっとコンビニにでも寄って涼もうか。」

なんて避難出来ない所。
場所を間違うと、まだ外の方がマシな程に暑いカフェとか沢山ある。

ま、これはヨーロッパ、どこでもそうだと思うけど。。。

ところで。。。
こちらに住んでいると、視覚も味覚も

ま、こんなもんか。（ーー）

と、感じて、それが段々“ノーマルの基準”と思ってしまう事がある。
しかし、ひとたび日本に戻って日本のソレを見、食すると
自分の感覚が一気に“日本基準”に戻ってしまう。

しかし、この感覚は、早いうちに消し去らなければ
モスクワでの生活は悲惨極まりない者になってしまう。

例えば、我々＠日本で思うダイコンと言えば

コレ
↓↓↓↓

そう、太くて白く、上の方がほんのり緑がかっている
コレの事。
↓↓↓↓↓↓↓↓

煮れば甘く、おろせば瑞々しく、
千切りサラダのシャキシャキ感がタマラナイ。

しかし、その事は一刻も早く忘れよう。。。

モスクワでダイコンと言えば

コレ
↓↓↓↓

ちなみに、これでもの凄く状態の良い方。

朝鮮人参の様にくねるボディ
キズだらけの表皮からは、沢山のヒゲ（根）が生えている。

長さ３０cm程、一番太い所で５、６cmといった所だろうか。
約１８０円也。

どうです、日本の皆さん。

こんな代物、訳ありコーナーでも
農家で選別して捨てられた方のダイコンの中にも見ないでしょう。。。。

味の方はね。。。

煮ても繊維、おろしても繊維、
千切りサラダもまた繊維。

。。。

いや。。。
モスクワでダイコンが食べられると言うだけでも感謝すべきだろう。
先人の時代を思えば、（質はどうであれ）野菜の種類は
圧倒的に増えている。

日本の事は、早く忘れよう。。。