スープ屋さん、Zupperia

一時、帰国中です。。。（どっちに？？？^^;）

短い滞在になりそうなので、全力でいろんな人に会いますよw

メトロのツベットノイ・ブルバールからすぐのサドバヤ通り沿い。

スープ屋カフェのZupperia。

一階はオープン・キッチンになっていて明るい雰囲気。

個別のテーブルは地下にあって、こんな雰囲気。

テーブル数はあまり多くないけど、メニューのせいか回転も良い印象。
“スープ屋”というだけに、スープメニューはもちろんあるんだけど
メニューを見てみると、サラダとブルスケッタのメニューもあって
それぞれの品目がだいたい３分の１ずつを占めている。
どれも調理には時間が掛からなそうなモノばかりなので
サクッと食べたい人にはいいかもね。

例えばサラダは、

トマトとローストビーフのサラダ、リコッタチーズ添え（350Rub）。

私が頼んだのは、

カボチャとエビのスープ（300Rub）。
ガーリックトーストが添えられていて、ランチとしては十分なボリューム。
塩味がほとんどついていないので、テーブルの塩こしょうで味付けすると美味しい。

そして、ブルスケッタからは
「アボカドとガーリックオイル、シーソルト（300Rub）」というのを頼んだんだけど
出て来たのが、コレw。

黒パンにアボカドの半身、塩とレモンが添えられている。

アボカドの種をくり抜いた凹みには、ナミナミとガーリックオイルが。。。

をい。。。これをどうやって食えと。。。(￣▽￣;)

と、しばし考えた後。。。ワタクシ、提案させて頂きました。

「まず、そのオイルをパンに塗ってこぼれ落ちる不安を拭え！
話はそれからだっ！！ (;;｀_´)ゞ」

という訳で、アボカドからオイルをすくい、パンに塗り始めたKちゃんの図。
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組み合わせとしては、決して悪くなさそうだけど
この日のアボカドは、いかんせん、まだ青かった。。。
アボカドって美味しいけど、未熟なモノは固くて扱いにくいし
あんまり美味しくないんだよね～。。。

ちなみに、うっかり未熟のアボカド買っちゃって、どうしても今日使いたい場合は
レンジでチンするとマシになるよっ♪

そして、この店の面倒な所は（アボカドくり抜く面倒を除くw）
ドリンクメニューが、一階の壁に書いてあるものだけなので
地下に着席しちゃったら、わざわざ一階に見に行くか、カンでテキトーに頼む事になる。

あとは、味も値段も悪くないし（ただし、ワインは300Rub以上する）
雰囲気も、場所もいい。
今年のモスクワは、この時期としてはちょっと温い感じだけど
これから寒くなって来たら、色んなスープが飲めるのは良いよね。

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Zupperia