アメリカン
2014年06月05日
ビバリーヒルズに行って来た！
やって来ました！カリフォルニアの！！
ビバリーヒルズ！！！
。。。ダイナー。。。＠モスクワ。^^;
でもね、中に入ると
超〜〜
アメリカン♪
Rodeo Driveの看板もあったり♪
いやぁ〜ホントにアメリカに来たみたいだ！(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
。。。と思ったのは注文を取ってもらうまででした。
担当してくれたおねぃちゃんは、全く英語がダメでした。^^;
でも、もちろんメニューは“ザ・アメリカン・ダイナー”。
フローズン・ダイキリは、１０杯飲んでも酔えそうになかったけどw
ちゃんと“フローズン”になってるので、暑い今のモスクワにはもってこい。
当地では“フローズン”って名打ってる商品でも
氷の粒が少々入ってるだけで温ーいのが出てくる事も珍しくないので
“ちゃんとフローズン”なだけでも嬉しい♪( ；∀；)
アメリカン・ダイナーでは定番のオニオン・リングも豪快。
チキンのファジータサラダは一人で食べたら一品でお腹いっぱい。
ポークリブはホロホロと柔らかく、BBQソースは正にアメリカの味。
流石はビバリーヒルズの老舗ダイナー（らしい）。
値段レンジは２００〜４００rubが多いかな。
前回の記事でも書いた、最近モスクワではやりのハンバーガーは３００rub台。
でも、メニューみたらポテトもついてくるみたいだし
今回頼んだメニューがどれもアメリカン・サイズだったことを考えると
多分バーガーの大きさもアメリカンな筈。
そしてラクチンなのがね。。。
このボタン、一番左を押すとオーダーを取りに来てくれる。
真ん中を押すと会計を持って来てくれる。
右を押すと、呼んだのをキャンセル。。。というのは使えないんだけど^^;
でも、スゴい便利！
日本ではもうどこへ行ってもお馴染みのシステムだけど
モスクワでは初めて見たかも？
こっちの人はみんなゆっくりだからね〜。。。
ウエイターやウエイトレスを呼びたくてキョロキョロしてても
なかなか気づいてくれない事も多いし
目が合わないといつまでも放置される事もあるからね〜(´∀｀;)
ここ、色々、悪くないっす♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「Beverly Hills Diner」
市内には６件あって、今回行ったのはツベルスカヤ店。
Tverskaya 12,
メトロ：ツベルスカヤ
ビバリーヒルズ！！！
。。。ダイナー。。。＠モスクワ。^^;
でもね、中に入ると
超〜〜
アメリカン♪
Rodeo Driveの看板もあったり♪
いやぁ〜ホントにアメリカに来たみたいだ！(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
。。。と思ったのは注文を取ってもらうまででした。
担当してくれたおねぃちゃんは、全く英語がダメでした。^^;
でも、もちろんメニューは“ザ・アメリカン・ダイナー”。
フローズン・ダイキリは、１０杯飲んでも酔えそうになかったけどw
ちゃんと“フローズン”になってるので、暑い今のモスクワにはもってこい。
当地では“フローズン”って名打ってる商品でも
氷の粒が少々入ってるだけで温ーいのが出てくる事も珍しくないので
“ちゃんとフローズン”なだけでも嬉しい♪( ；∀；)
アメリカン・ダイナーでは定番のオニオン・リングも豪快。
チキンのファジータサラダは一人で食べたら一品でお腹いっぱい。
ポークリブはホロホロと柔らかく、BBQソースは正にアメリカの味。
流石はビバリーヒルズの老舗ダイナー（らしい）。
値段レンジは２００〜４００rubが多いかな。
前回の記事でも書いた、最近モスクワではやりのハンバーガーは３００rub台。
でも、メニューみたらポテトもついてくるみたいだし
今回頼んだメニューがどれもアメリカン・サイズだったことを考えると
多分バーガーの大きさもアメリカンな筈。
そしてラクチンなのがね。。。
このボタン、一番左を押すとオーダーを取りに来てくれる。
真ん中を押すと会計を持って来てくれる。
右を押すと、呼んだのをキャンセル。。。というのは使えないんだけど^^;
でも、スゴい便利！
日本ではもうどこへ行ってもお馴染みのシステムだけど
モスクワでは初めて見たかも？
こっちの人はみんなゆっくりだからね〜。。。
ウエイターやウエイトレスを呼びたくてキョロキョロしてても
なかなか気づいてくれない事も多いし
目が合わないといつまでも放置される事もあるからね〜(´∀｀;)
ここ、色々、悪くないっす♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「Beverly Hills Diner」
市内には６件あって、今回行ったのはツベルスカヤ店。
Tverskaya 12,
メトロ：ツベルスカヤ
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2011年10月19日
惜しい…Corner Burger (CBBG76)
ベラルースカヤのシェラトンホテルの１ブロック先の角っこ。
名前が先か、場所が先か、その名も
コーナー・バーガー（Corner Burger）
最近、何度も記事中に登場してる（しかも良く行ってる）Upside Down Cakeのすぐ側。
打ちっぱなしっぽい天井も、店員の制服も何となくアメリカン。
ランチメニューは３種類。
サラダ＋スープ＝３５０Rub
サラダかスープ＋メイン＝４５０Rub
サラダ＋スープ＋メイン＝５５０Rub
特になんの変哲もないベジタブル・サラダ。
ただ、素材は新鮮。野菜の味がおいしい。
これから新鮮野菜（特に葉モノ）が入手困難な冬になっても
この品質で出してくれたら嬉しいね。（＾＾；）
スープは、例えば
カボチャと豆腐のスープ。
豆腐は小さい角切りのがコロコロと入ってる程度。
さて、メインは。。。
もちろん、ハンバーガー。
これはチェダー・バーガー。
。。。
ハッキリ言って。。。
非常に惜しい。
野菜もおいしい、パテ（肉）も美味しい。
。。。しかし。。。
バンズ（パン）が不味い。。。（ーー）
バンズそのものがパンとして不味いのが一つ。
ボソボソとしていて、水分が一切ない。
ドイツのスーパーで買う安いパンを思い出させる。。。
そして、もう一つは、扱い方に何か大きな間違いがある。
出された時の状態が良くないのだ。
つまり、バンズの上部は上記の通りのボソッボソの状態。
一方、下部は野菜の水分か、又は肉汁なのか分からないが
ビショビショに浸っちゃってる。
そこへ、店のマネージャーらしき人がのこのこ登場。。。
「お味は如何ですか？（＾ー＾）」
一同「ええ、まぁ。。。（＾＾；）」
マ「ありがとうごz。。。
り「バンズ不味い！（ーー
）」
マ「(((( ;ﾟдﾟ)))」
り「全体的に乾燥しててドイツのパンみたい！
バンズの下の部分はビショビショになっちゃってるし！(ノ｀Д´)ノ」
一同「そ。。。そうだよねぇ。。。お肉は美味しいんだけどねぇ。」
り「でも、バンズ不味いよ！！(-ε-)ﾌﾞｰﾌﾞｰ」
マ「ら。。。来週、パンを代える予定です。。。(；´Д｀)」
。。。嘘か真か、そういう事だった。
その“来週”は、現段階でもう既に来ているので
今から行く方々は、美味しいバンズのバーガーが食べられるかもしれない。
ちなみに、肉はアメリカ産を使用しているらしい。
実はこの店、冒頭に出て来たUpside Down Cake と先日紹介した
ピッツェリアのMONTALTOと同系のお店。
この会話の後、Upside Downで会った日本語堪能Sukiさんも登場
同様の事を伝えておいた。
美味しいカップケーキを焼き、美味しいピザ生地を作るSukiさんであれば
美味しいバンズがどんなものかは、分かるはず。
さて、本当に美味しいバンズとなっているのかどうか。。。
その内また行って、確かめてみます。（ーvー）
そう言えば、Sukiさんは、フリーペーパーのレストランガイド
elementの秋号、Star Chefのコーナーでも取り上げられてたよ♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Corner Burger(※CBBG76)
Bloshaya Gruzinskaya 76
Metro: ベラルースカヤ
英語メニュー
※お店の名前、略すとCBBG76となるらしいのだが、これは
Corner Burger Bloshaya Gruzinskaya 76 の略なんだって。
名前が先か、場所が先か、その名も
コーナー・バーガー（Corner Burger）
最近、何度も記事中に登場してる（しかも良く行ってる）Upside Down Cakeのすぐ側。
打ちっぱなしっぽい天井も、店員の制服も何となくアメリカン。
ランチメニューは３種類。
サラダ＋スープ＝３５０Rub
サラダかスープ＋メイン＝４５０Rub
サラダ＋スープ＋メイン＝５５０Rub
特になんの変哲もないベジタブル・サラダ。
ただ、素材は新鮮。野菜の味がおいしい。
これから新鮮野菜（特に葉モノ）が入手困難な冬になっても
この品質で出してくれたら嬉しいね。（＾＾；）
スープは、例えば
カボチャと豆腐のスープ。
豆腐は小さい角切りのがコロコロと入ってる程度。
さて、メインは。。。
もちろん、ハンバーガー。
これはチェダー・バーガー。
。。。
ハッキリ言って。。。
非常に惜しい。
野菜もおいしい、パテ（肉）も美味しい。
。。。しかし。。。
バンズ（パン）が不味い。。。（ーー）
バンズそのものがパンとして不味いのが一つ。
ボソボソとしていて、水分が一切ない。
ドイツのスーパーで買う安いパンを思い出させる。。。
そして、もう一つは、扱い方に何か大きな間違いがある。
出された時の状態が良くないのだ。
つまり、バンズの上部は上記の通りのボソッボソの状態。
一方、下部は野菜の水分か、又は肉汁なのか分からないが
ビショビショに浸っちゃってる。
そこへ、店のマネージャーらしき人がのこのこ登場。。。
「お味は如何ですか？（＾ー＾）」
一同「ええ、まぁ。。。（＾＾；）」
マ「ありがとうごz。。。
り「バンズ不味い！（ーー
）」マ「(((( ;ﾟдﾟ)))」
り「全体的に乾燥しててドイツのパンみたい！
バンズの下の部分はビショビショになっちゃってるし！(ノ｀Д´)ノ」
一同「そ。。。そうだよねぇ。。。お肉は美味しいんだけどねぇ。」
り「でも、バンズ不味いよ！！(-ε-)ﾌﾞｰﾌﾞｰ」
マ「ら。。。来週、パンを代える予定です。。。(；´Д｀)」
。。。嘘か真か、そういう事だった。
その“来週”は、現段階でもう既に来ているので
今から行く方々は、美味しいバンズのバーガーが食べられるかもしれない。
ちなみに、肉はアメリカ産を使用しているらしい。
実はこの店、冒頭に出て来たUpside Down Cake と先日紹介した
ピッツェリアのMONTALTOと同系のお店。
この会話の後、Upside Downで会った日本語堪能Sukiさんも登場
同様の事を伝えておいた。
美味しいカップケーキを焼き、美味しいピザ生地を作るSukiさんであれば
美味しいバンズがどんなものかは、分かるはず。
さて、本当に美味しいバンズとなっているのかどうか。。。
その内また行って、確かめてみます。（ーvー）
そう言えば、Sukiさんは、フリーペーパーのレストランガイド
elementの秋号、Star Chefのコーナーでも取り上げられてたよ♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Corner Burger(※CBBG76)
Bloshaya Gruzinskaya 76
Metro: ベラルースカヤ
英語メニュー
※お店の名前、略すとCBBG76となるらしいのだが、これは
Corner Burger Bloshaya Gruzinskaya 76 の略なんだって。
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2011年10月14日
アメリカン・ピッツァ MONTALTO
最近何だかビザづいてますが、ここもカナ〜り良い線行ってます。
アメリカン ピッツァのお店
MONTALTO
入口を入ると奥に窯が見える。
先日のピッツェリアBocca di Bacco はヨーロビアンだったけど、
こちらはアメリカンらしいモダンな店内。
個人的には、このグラスに惚れた。
多分、何かのジャーを使ってるんだと思うけど、なるほどね〜。
まずは、サッパリとミックスサラダ。
シンプルだけど、トマトも甘いのを使ってるし
ルッコラもちゃんとルッコラの味がする。
こっちのルッコラって、成長し過ぎたの使ってたりするんだよね。
そうすると、もう“ルッコラ”じゃなくて、“草”の味になっちゃう。
ピザは２種類
定番マルゲリータと
何だっけ？水牛のモッツァレッラを使った奴。（＾＾；）
どちらもとても美味しいんだけど、特に美味しいと感じたのは
その生地。
Bocca di Baccoが薄焼きピザの美味しい店だとしたら
こちらは厚焼きピザの美味しい店。
ナポリピザ程分厚くはないけど、生地自体がとても香ばしくて美味しい。
実はこの店、前に書いたカップケーキのおいしい店
Upside Down Cake Company と同じ経営者。
そして何と、このピザ生地は、このケーキ屋に行った時に会った
経営者の一人でもある日本語ペラペラのSuki さんが作ってるんだって。
そうとは知らず、「ピザの生地がウマかったよ〜！」
と、ご本人に伝えたら
「アレ、ワタシ、ツクッテルネ♪」と笑顔満面。
ケーキとパンって、通じるものあるからね。
やっぱ、おいしいケーキが焼ける人はパン生地（ピザ生地）も美味しいんだよね、きっと。
値段はどれも２００〜４００Rubくらい。
厚めの生地のピザが食べたいときは、この店！
りすりす認定〜♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
MONTALTO
Sadovaya Kudrinskaya 20,
Metro: バリカドナヤ
英語メニュー。
アメリカン ピッツァのお店
MONTALTO
入口を入ると奥に窯が見える。
先日のピッツェリアBocca di Bacco はヨーロビアンだったけど、
こちらはアメリカンらしいモダンな店内。
個人的には、このグラスに惚れた。
多分、何かのジャーを使ってるんだと思うけど、なるほどね〜。
まずは、サッパリとミックスサラダ。
シンプルだけど、トマトも甘いのを使ってるし
ルッコラもちゃんとルッコラの味がする。
こっちのルッコラって、成長し過ぎたの使ってたりするんだよね。
そうすると、もう“ルッコラ”じゃなくて、“草”の味になっちゃう。
ピザは２種類
定番マルゲリータと
何だっけ？水牛のモッツァレッラを使った奴。（＾＾；）
どちらもとても美味しいんだけど、特に美味しいと感じたのは
その生地。
Bocca di Baccoが薄焼きピザの美味しい店だとしたら
こちらは厚焼きピザの美味しい店。
ナポリピザ程分厚くはないけど、生地自体がとても香ばしくて美味しい。
実はこの店、前に書いたカップケーキのおいしい店
Upside Down Cake Company と同じ経営者。
そして何と、このピザ生地は、このケーキ屋に行った時に会った
経営者の一人でもある日本語ペラペラのSuki さんが作ってるんだって。
そうとは知らず、「ピザの生地がウマかったよ〜！」
と、ご本人に伝えたら
「アレ、ワタシ、ツクッテルネ♪」と笑顔満面。
ケーキとパンって、通じるものあるからね。
やっぱ、おいしいケーキが焼ける人はパン生地（ピザ生地）も美味しいんだよね、きっと。
値段はどれも２００〜４００Rubくらい。
厚めの生地のピザが食べたいときは、この店！
りすりす認定〜♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
MONTALTO
Sadovaya Kudrinskaya 20,
Metro: バリカドナヤ
英語メニュー。
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