グルジア料理　Kafe Illarion

ほとんど駅前なんだけど、ちょっと分かりにくい。

ノヴォクズネツカヤの駅を出てすぐ前の道を渡った、この建物の

この門を入って行く。

ズンズン奥に入って行った角。

ここが、グルジア料理のお店

Kafe Illarion

席数は多くないけど、カジュアルで明るい雰囲気。

さて、本日６人分のメニューです。

これは、ナッツとほうれん草のペーストみたいなオードブル。

臓物の煮込み。

これはマッシュルームとチーズのオーブン焼き。

で、グルジア料理と言えば、コレ。

グルジアのピザ、ハチャップリ。

上記、全てハズレなし。

で、これもグルジア料理の定番。

小籠包に似た、ヒンカリ。
羊と牛のヒンカリを頼んだんだけど、どっちも美味しかった。
ちなみに、私、羊はそんなに得意じゃないんだけど
ここのは臭みがなくて美味しい！

ところで皆さん、
ヒンカリの“正しい食べ方”ってご存知ですか？

ワタクシ、本日初めて知りました！^^;

まずは。。。

このキュッて絞った所を持って。。。

ちょっと齧って中のスープをズズズズズ。。。。
ここのヒンカリはジューシーで、スープが沢山入ってるよ♪

で、あとはパクパクと食べ進み、

この部分は残すんだって！
つまり、ここは“持ち手”？！

今まで全部食ってたよ、をい。。。（ーvー；）

良い子のみんな、覚えておいてね♡^^;

で、ここのお店の最大の“ウリ”は、

ワイン。

なんと、現在は輸入禁止になっているグルジアのワインが
裏メニューで飲めるっ！！！

。。。と言う噂。。。

グルジアワインは、私が引っ越して来てから
何度も輸入禁止解除の噂がったったが、未だそれは果たされていない。
以前は、ロシアでは「安くて美味しいワイン」として定番だったと言う。
現在、近々解禁になるという噂がまた流れてるけど、今回はどうでしょうねぃ。。。

さて、そのグルジアワインのお味は、と言うと。。。

び。。。びみょー。。。（￣ー￣；）

赤は、何となくお酢のカホリ。。。
一部からは「バルサミコ？」という意見も。。。^^;
でもまぁ、食事と一緒に飲むと悪くはないのかな。。。
若～～い感じもある。

で、白ですが。。。
香はどう嗅いでもリンゴ。
味は、何となくブドウの味わいはあるんだけど、やっぱりリンゴが強い。。。
いや、リンゴ使ってないと思うけどね。^^;

ただここ、ワインの味も一定していないという話もあって

もしかして、自家製か？疑惑が。。。？！

なんと言っても、出てくるのがボトルじゃなくてカラフ。
そもそも、本当にグルジアなのかどうかもラベルで確認する事は出来ない。
まぁでも確かに、他のワインとはひと味違うので
グルジアと言われれば、グルジアなのかもしれないし
グルジア人がここで作ったワインと言われれば、
グルジアン（グルジア人）ワインであることには偽りはない。（￣▽￣；）

しかししかし、値段が安い！！
５００Rub／カラフなので、試してみてもいいよね。

あと「裏メニュー」って言っても、メニューに乗ってないだけで
ここでワインって頼んだら、赤も白もコレしかないから。w

以上のメニューに、コーヒーとデザートを取って
本日のお会計一人６５０Rub（チップ込み）は、かなりリーズナブル。

雰囲気も良いのでりすりす認定♪