グルジア料理／Кавказская Пленница

Кавказская Пленница。。。

と言う名前の映画があったらしい。
ソ連時代の物で英名は

Kidnapping Caucassian Style

アマゾンのレビューを見ると中々面白そうなので
日本のアマゾンでも売ってないかな～、と見てみると。。。

。。。なかった。。。orz
やっぱね。。。

さて、このレストランは、そのソビエト映画の場面をモチーフにした
グルジア・レストラン。

入り口には

映画の場面の写真が飾られ

店内は

どっか田舎の（多分コーカサス地方だよね）の市場の様に

果物やピクルスやコンポート、お菓子やナッツ等が並べられている。

家畜までいるし

↑↑↑↑↑↑↑↑
ニワトリ。。。ホンモノ。。。
衛生管理とか、大丈夫なのか？！とか、野暮な事言わないでね。。。（ーvー；）

ディズニーランドのレストラン（廉価版）みたい。

裏の方には、落ち着いた席もあるよ。

。。。それにしても、なんでロシアのレストラン、こんなに暗いんだ。。。
老眼の人は、絶対にこのレストランでメニューは見れません。
ペンライト持参して下さい。。。（ー∀ー；）

料理は

野菜のグリル。

モスクワ１ウマい（？！）という噂のシャシリクにも野菜が付いて来る。

グルジア料理って、野菜やナッツを沢山使ってるから
ヘルシーで飽きないし、日本人の口に合うんだよね～。

これも、グルジア料理でお馴染みのヒンカリ。
グルジア肉まんと表現されてる人もいるけど
どっちかってーと、グルジア巨大小龍包かな～。
中に肉汁も入っててジューシー～♪

夜で、一人２０００ルーブルあれば結構食べられます。
英語メニューはあるけど
店員に英語メニューを指差しても分かりません。
英語欄でメニューを選んで
ロシア語ではどの料理になるのか“アタリ”をつけてオーダーしましょう。
（＾＾；）

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Restaurant Kavkazskaya plennitsa (Кавказская Пленница)
Prospekt Mira 36
メトロ環状線：プロスペクト・ミラ

タグ：: モスクワ; レストラン; グルジア料理

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2010年05月29日

グルジア料理　ウ・ピロスマニ

モスクワの観光名所、世界遺産でもある

ノヴォデヴィチ女子修道院

その横にひっそりとあるレストラン

У Пиросмани（ウ・ピロスマニ）

今の時期は、周辺の緑が鬱蒼としていて、遠目からは少し分かり難い程。。。

しかし、この店は

ボケ＆小さくて分かり難いけど。。。

クリントン元大統領

橋本元首相

リチャード・ギアまでが訪れたグルジア料理の名店。

店内の雰囲気も抜群で

天気も今ひとつで池が良く写ってないけど。。。肉眼では良く見えるよ（＾＾；）

窓からはノヴォデヴィチ修道院横の公園を望む景色。
チャイコフスキーがこの池を見て白鳥の湖を書いたと言われている池が見える。

料理も一つ一つ、とても美味しい。

まずはグルジア料理の定番、ハチャップリ

中身はチーズとほうれん草

先日、Madame Galife で食べたハチャップリとは形が違うねぃ。

こちらはナスの上にクルミのペーストを乗せて焼いたん。

こちらはロビオ（Лобио）という豆の煮込み。
アメリカのチリビーンズをスパイシーにした感じ。
実は、豆料理があまり得意ではない私なのだが、イケました。

子牛のシチュー

ネギのピクルスの和え物

こちらは石焼ビビンバの器の様な物に入った
チャナヒ（Чанахи）という肉野菜煮込み。

※英語メニューあり！

お値段もいいよ～。

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У Пиросмани（ウ・ピロスマニ）
Новодевичий проезд, д. 4
телефону: (499) 255-79-26
地下鉄：Спортивная　（１号線・赤ライン）