シーフード
2013年11月17日
シーフードっ!!!Boston♪
「シーフードが高いモスクワに於いて、ここはリーズナブルで美味しい!」
辛口な批評もバンバンかます、モスクワのグルメガイドElementでの評価を見て
行かずにはいられなかったw
ベラルースカヤに出来た、Bostonというレストラン。
日本での印象は「ロシア」というと、カニだのキャビアだの、
海の幸が安くて美味しい土地だと思って居る人も少なくなと思う。
しかし、海から遥か離れたモスクワで、安くて美味しい海の幸を食べるのは
そんなに簡単な事ではない。
そのモスクワで、辛口Elementが絶賛するシーフード・レストラン。。。
店内は平日とは思えない賑わいで、予約して行って良かった〜、という感じだった。

この日のメンバーは5人。
で、頼んだメニューは。。。

“2人前”という表示のエビの盛り合わせ(990Rub)。
3、4種類のエビが3種類のソースと共にテンコ盛り。
女性2人だったら、これだけで十分以上の量。

こちらはオマール海老の半身(690Rub)。
身がしっかり詰まってて、味が濃い。

サーモン焼き(790Rub)
適度な油に、ほぼ焼いただけの味付けが(・∀・)イイネ!!

野菜炒め(350Rub)は、アジア的な味付けで箸が進む。
ところで。。。ホントにお箸が出てくるよ♪
野菜炒めを2つ頼んだ以外は全部1つずつのオーダー。
男女5人で、これでお腹いっぱい。( ̄┓ ̄)ゲフッ
飲み物は、現在アルコールはビールが数種類あるだけだけど
12月以降(あくまでも“予定”だけど^^;)はワインも登場するらしい。
ちなみにボストン・ビール(小)は170Rub。
次回はクラムチャウダーとかも食べてみたいなぁ〜。
ココはオススメ♪ りすりす認定〜



==========
Boston Seafood & Bar

Lesnaya Ulitsa 7
+7 495 228-46-00
メトロ:ベラルースカヤ
より大きな地図で モスクワ・レストラン情報 を表示
鉄道駅じゃない方の出口から、教会の前の通りをまっすぐ行くと分かりやすい。
Googleマップで見ると、ちょっと迷っちゃうかも。。。(ーー;)←迷った人
自作のマップ(上記)は、たぶん正確な位置。。。の筈です。
辛口な批評もバンバンかます、モスクワのグルメガイドElementでの評価を見て
行かずにはいられなかったw
ベラルースカヤに出来た、Bostonというレストラン。
日本での印象は「ロシア」というと、カニだのキャビアだの、
海の幸が安くて美味しい土地だと思って居る人も少なくなと思う。
しかし、海から遥か離れたモスクワで、安くて美味しい海の幸を食べるのは
そんなに簡単な事ではない。
そのモスクワで、辛口Elementが絶賛するシーフード・レストラン。。。
店内は平日とは思えない賑わいで、予約して行って良かった〜、という感じだった。

この日のメンバーは5人。
で、頼んだメニューは。。。

“2人前”という表示のエビの盛り合わせ(990Rub)。
3、4種類のエビが3種類のソースと共にテンコ盛り。
女性2人だったら、これだけで十分以上の量。

こちらはオマール海老の半身(690Rub)。
身がしっかり詰まってて、味が濃い。

サーモン焼き(790Rub)
適度な油に、ほぼ焼いただけの味付けが(・∀・)イイネ!!

野菜炒め(350Rub)は、アジア的な味付けで箸が進む。
ところで。。。ホントにお箸が出てくるよ♪
野菜炒めを2つ頼んだ以外は全部1つずつのオーダー。
男女5人で、これでお腹いっぱい。( ̄┓ ̄)ゲフッ
飲み物は、現在アルコールはビールが数種類あるだけだけど
12月以降(あくまでも“予定”だけど^^;)はワインも登場するらしい。
ちなみにボストン・ビール(小)は170Rub。
次回はクラムチャウダーとかも食べてみたいなぁ〜。
ココはオススメ♪ りすりす認定〜
==========
Boston Seafood & Bar

Lesnaya Ulitsa 7
+7 495 228-46-00
メトロ:ベラルースカヤ
より大きな地図で モスクワ・レストラン情報 を表示
鉄道駅じゃない方の出口から、教会の前の通りをまっすぐ行くと分かりやすい。
Googleマップで見ると、ちょっと迷っちゃうかも。。。(ーー;)←迷った人
自作のマップ(上記)は、たぶん正確な位置。。。の筈です。
2011年05月15日
シーフード BOSTOK
ヨーロビアン、アジアンなシーフードレストラン

BOSTOK

少々高めなので、ランチで偵察。
これは和食のランチ。

手前の味噌汁は、塩っぱ過ぎずなかなか美味しい。

お寿司も、悪くない。
ホラ、海外で食べる巻物って、ギュウギュウに巻かれてて
ゴハン潰れちゃってる、ってのあるじゃん?
そんな事もなく、ちゃんと巻寿司だった。
(ただし、日による可能性もあり。。。ロシアですから。。。)

付け合わせのポテトサラダは、日本風の優しい味。。。
ついつい食べ過ぎてしまうと、他のモン完食出来なくなります。。。^^;
こっちは、アジアン・ランチ

他にもメインにお肉がついて来る洋風ランチもある。
そして。。。

何と言っても、このパンが絶品!
寿司にパンってどうなの?。。。とか
ヌードルおかずにパンかよ?!。。。とか思わずに
とにかく、食うべし。
買えるモンなら、買って帰りたいくらい美味しかった!
実はこの店の、パティシエさんは日本人。。。
噂によれば、おフランスで腕を磨いた方とか。。。
運が良ければ、こんなおもてなしを受けます。。。

流石、おフランスは違うザンス。。。
見た目が奇麗な事は当然ながら

オレンジ・ピール一つとっても、ひと味違う。
軟らかいピールにほろ苦いチョコの口当たりが良い〜。
流石に、ランチメニューにはシーフードはあまり使われてないけど
お店の中には、新鮮な魚介がディスプレイされてて
それらを買って帰る事も出来るんだって。
==========
BOSTOK
Тверской бульвар, д.15, стр. 2
+7 (495) 694 06 41, +7 (495) 694 01 54
Metro: Tverskaya 等

英語メニューあり。
ランチは700ルーブル〜だったと思う。。。←うろ覚えです。。。ゴメン!(^^;)

BOSTOK

少々高めなので、ランチで偵察。
これは和食のランチ。

手前の味噌汁は、塩っぱ過ぎずなかなか美味しい。

お寿司も、悪くない。
ホラ、海外で食べる巻物って、ギュウギュウに巻かれてて
ゴハン潰れちゃってる、ってのあるじゃん?
そんな事もなく、ちゃんと巻寿司だった。
(ただし、日による可能性もあり。。。ロシアですから。。。)

付け合わせのポテトサラダは、日本風の優しい味。。。
ついつい食べ過ぎてしまうと、他のモン完食出来なくなります。。。^^;
こっちは、アジアン・ランチ

他にもメインにお肉がついて来る洋風ランチもある。
そして。。。

何と言っても、このパンが絶品!
寿司にパンってどうなの?。。。とか
ヌードルおかずにパンかよ?!。。。とか思わずに
とにかく、食うべし。
買えるモンなら、買って帰りたいくらい美味しかった!
実はこの店の、パティシエさんは日本人。。。
噂によれば、おフランスで腕を磨いた方とか。。。
運が良ければ、こんなおもてなしを受けます。。。

流石、おフランスは違うザンス。。。
見た目が奇麗な事は当然ながら

オレンジ・ピール一つとっても、ひと味違う。
軟らかいピールにほろ苦いチョコの口当たりが良い〜。
流石に、ランチメニューにはシーフードはあまり使われてないけど
お店の中には、新鮮な魚介がディスプレイされてて
それらを買って帰る事も出来るんだって。
==========
BOSTOK
Тверской бульвар, д.15, стр. 2
+7 (495) 694 06 41, +7 (495) 694 01 54
Metro: Tverskaya 等

英語メニューあり。
ランチは700ルーブル〜だったと思う。。。←うろ覚えです。。。ゴメン!(^^;)
2011年04月16日
お魚イタリアン Botik Petra
ベラルースカヤ駅近くのレスナヤ通り。
ホリデーインホテルから少し先に行った辺りの
美味しいシーフード・イタリアン
Botik Petra

インテリアからして、ウマそう。。。(ーvー)
前菜には

タコとイカのグリル。
プリプリ。でも軟らかくて美味しい!
水っぽくなくて素材の味が良い♪

カニのパスタ。
こちらもカニの味が濃厚。
身もたっぷり入ってる。
麺も(多分ホームメイド)文句なし。
メインに頼んだお魚(カレイ)は

付け合わせの野菜もたっぷり

大っきいお魚なので、切って取り分けてくれる。

私の分け前。
美味〜〜♪

デザートのミルフィーユも甘さ控えめでグ〜。
==========
Botik Petra
Ul. Lesnaya 45
Metro: ベラルースカヤ
アカデミチェスカヤ駅の方にもある模様。
ホリデーインホテルから少し先に行った辺りの
美味しいシーフード・イタリアン
Botik Petra

インテリアからして、ウマそう。。。(ーvー)
前菜には

タコとイカのグリル。
プリプリ。でも軟らかくて美味しい!
水っぽくなくて素材の味が良い♪

カニのパスタ。
こちらもカニの味が濃厚。
身もたっぷり入ってる。
麺も(多分ホームメイド)文句なし。
メインに頼んだお魚(カレイ)は

付け合わせの野菜もたっぷり

大っきいお魚なので、切って取り分けてくれる。

私の分け前。
美味〜〜♪

デザートのミルフィーユも甘さ控えめでグ〜。
==========
Botik Petra
Ul. Lesnaya 45
Metro: ベラルースカヤ
アカデミチェスカヤ駅の方にもある模様。
2011年03月10日
Fish House
アメリカン・ステーキハウスでお馴染みの
と言ってもこのブログではまだレポート書いてないけど^^;
GOODMANと同系列の魚屋さん
Fish House
市内には4店舗があるが、今回はツベルスカヤ店。

長細い回廊の様な場所にも小さく席が設けられていて

奥には広いエリアがある。
もちろん

メニューは英語でぃっす!(ロシア語もあるよ!ったりめーだ。。。)
前菜には

タコと焼きアスパラのサラダ。
タコがデカくて軟らかい!
アスパラの皮が硬かったのが残念。。。
季節になったら軟らかいの焼いてくれるかな。。。?

マグロのカルパッチョ。
臭みもなくて美味しい。
できれば。。。
醤油が欲しかった。
大和国の人だもの。。。(^^;)
メインは

ムール貝。
身は小さかったけど美味しい。
そして

鯛のグリル。
さて、お魚を頼むと大体聞かれるのが
「お開きしましょうか?」
このワタクシに。。。
焼き魚を。。。
お開きしましょうか。。。
。。。とな。。。
ふっ。。。大和国の人を舐めてはいけない。(ーー)
「いいえ、結構。
」
いつもの様に、静かに断るワタシ。。。
魚を食わせたら、私の右に出る者はニャンコくらいよ。

お箸があったら、もっとキレイにいけたんだけどね〜♪
ペロリ。
肉厚で、大変美味しゅうございました。
英語+ほんのちょっとの日本語を操る感じの良いウエイターに乗せられ
腹一杯なのに、デザートも頂きました。。。

アップルパイは、生地もサクサクしてて香ばしい。

フォンダン・ショコラは、味は良いんだけど
出来れば中がもっとトロっとして欲しかった。
魚だからね〜、値段は高めだけど
満足感高し!
==========
Fish House
23, Tverskaya
Tel:223-0707
と言ってもこのブログではまだレポート書いてないけど^^;
GOODMANと同系列の魚屋さん
Fish House
市内には4店舗があるが、今回はツベルスカヤ店。

長細い回廊の様な場所にも小さく席が設けられていて

奥には広いエリアがある。
もちろん

メニューは英語でぃっす!(ロシア語もあるよ!ったりめーだ。。。)
前菜には

タコと焼きアスパラのサラダ。
タコがデカくて軟らかい!
アスパラの皮が硬かったのが残念。。。
季節になったら軟らかいの焼いてくれるかな。。。?

マグロのカルパッチョ。
臭みもなくて美味しい。
できれば。。。
醤油が欲しかった。
大和国の人だもの。。。(^^;)
メインは

ムール貝。
身は小さかったけど美味しい。
そして

鯛のグリル。
さて、お魚を頼むと大体聞かれるのが
「お開きしましょうか?」
このワタクシに。。。
焼き魚を。。。
お開きしましょうか。。。

。。。とな。。。
ふっ。。。大和国の人を舐めてはいけない。(ーー)
「いいえ、結構。
」いつもの様に、静かに断るワタシ。。。
魚を食わせたら、私の右に出る者はニャンコくらいよ。

お箸があったら、もっとキレイにいけたんだけどね〜♪
ペロリ。
肉厚で、大変美味しゅうございました。
英語+ほんのちょっとの日本語を操る感じの良いウエイターに乗せられ
腹一杯なのに、デザートも頂きました。。。

アップルパイは、生地もサクサクしてて香ばしい。

フォンダン・ショコラは、味は良いんだけど
出来れば中がもっとトロっとして欲しかった。
魚だからね〜、値段は高めだけど
満足感高し!
==========
Fish House
23, Tverskaya
Tel:223-0707










