シーフード
2013年11月17日

シーフードっ!!!Boston♪

「シーフードが高いモスクワに於いて、ここはリーズナブルで美味しい!」

辛口な批評もバンバンかます、モスクワのグルメガイドElementでの評価を見て
行かずにはいられなかったw

ベラルースカヤに出来た、Bostonというレストラン。

日本での印象は「ロシア」というと、カニだのキャビアだの、
海の幸が安くて美味しい土地だと思って居る人も少なくなと思う。
しかし、海から遥か離れたモスクワで、安くて美味しい海の幸を食べるのは
そんなに簡単な事ではない。

そのモスクワで、辛口Elementが絶賛するシーフード・レストラン。。。
店内は平日とは思えない賑わいで、予約して行って良かった〜、という感じだった。

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この日のメンバーは5人。
で、頼んだメニューは。。。

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“2人前”という表示のエビの盛り合わせ(990Rub)。
3、4種類のエビが3種類のソースと共にテンコ盛り。
女性2人だったら、これだけで十分以上の量。


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こちらはオマール海老の半身(690Rub)。
身がしっかり詰まってて、味が濃い。


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サーモン焼き(790Rub)
適度な油に、ほぼ焼いただけの味付けが(・∀・)イイネ!!


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野菜炒め(350Rub)は、アジア的な味付けで箸が進む。

ところで。。。ホントにお箸が出てくるよ♪

野菜炒めを2つ頼んだ以外は全部1つずつのオーダー。
男女5人で、これでお腹いっぱい。( ̄┓ ̄)ゲフッ

飲み物は、現在アルコールはビールが数種類あるだけだけど
12月以降(あくまでも“予定”だけど^^;)はワインも登場するらしい。
ちなみにボストン・ビール(小)は170Rub。

次回はクラムチャウダーとかも食べてみたいなぁ〜。

ココはオススメ♪ りすりす認定〜

==========
Boston Seafood & Bar

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Lesnaya Ulitsa 7
+7 495 228-46-00
メトロ:ベラルースカヤ


より大きな地図で モスクワ・レストラン情報 を表示

鉄道駅じゃない方の出口から、教会の前の通りをまっすぐ行くと分かりやすい。
Googleマップで見ると、ちょっと迷っちゃうかも。。。(ーー;)←迷った人
自作のマップ(上記)は、たぶん正確な位置。。。の筈です。



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2011年05月15日

シーフード BOSTOK

ヨーロビアン、アジアンなシーフードレストラン

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BOSTOK

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少々高めなので、ランチで偵察。

これは和食のランチ。

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手前の味噌汁は、塩っぱ過ぎずなかなか美味しい。

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お寿司も、悪くない。
ホラ、海外で食べる巻物って、ギュウギュウに巻かれてて
ゴハン潰れちゃってる、ってのあるじゃん?
そんな事もなく、ちゃんと巻寿司だった。
(ただし、日による可能性もあり。。。ロシアですから。。。)

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付け合わせのポテトサラダは、日本風の優しい味。。。
ついつい食べ過ぎてしまうと、他のモン完食出来なくなります。。。^^;


こっちは、アジアン・ランチ

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他にもメインにお肉がついて来る洋風ランチもある。

そして。。。

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何と言っても、このパンが絶品!
寿司にパンってどうなの?。。。とか
ヌードルおかずにパンかよ?!。。。とか思わずに
とにかく、食うべし。
買えるモンなら、買って帰りたいくらい美味しかった!

実はこの店の、パティシエさんは日本人。。。
噂によれば、おフランスで腕を磨いた方とか。。。



運が良ければ、こんなおもてなしを受けます。。。

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流石、おフランスは違うザンス。。。
見た目が奇麗な事は当然ながら

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オレンジ・ピール一つとっても、ひと味違う。
軟らかいピールにほろ苦いチョコの口当たりが良い〜。

流石に、ランチメニューにはシーフードはあまり使われてないけど
お店の中には、新鮮な魚介がディスプレイされてて
それらを買って帰る事も出来るんだって。

==========
BOSTOK
Тверской бульвар, д.15, стр. 2 
+7 (495) 694 06 41, +7 (495) 694 01 54
Metro: Tverskaya 等

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英語メニューあり。
ランチは700ルーブル〜だったと思う。。。←うろ覚えです。。。ゴメン!(^^;)


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2011年04月16日

お魚イタリアン Botik Petra

ベラルースカヤ駅近くのレスナヤ通り。
ホリデーインホテルから少し先に行った辺りの
美味しいシーフード・イタリアン

Botik Petra

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インテリアからして、ウマそう。。。(ーvー)

前菜には

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タコとイカのグリル。
プリプリ。でも軟らかくて美味しい!
水っぽくなくて素材の味が良い♪


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カニのパスタ。
こちらもカニの味が濃厚。
身もたっぷり入ってる。
麺も(多分ホームメイド)文句なし。

メインに頼んだお魚(カレイ)は

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付け合わせの野菜もたっぷり


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大っきいお魚なので、切って取り分けてくれる。


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私の分け前。

美味〜〜♪


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デザートのミルフィーユも甘さ控えめでグ〜。

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Botik Petra
Ul. Lesnaya 45
Metro: ベラルースカヤ

アカデミチェスカヤ駅の方にもある模様。


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2011年03月10日

Fish House

アメリカン・ステーキハウスでお馴染みの
と言ってもこのブログではまだレポート書いてないけど^^;

GOODMANと同系列の魚屋さん

Fish House

市内には4店舗があるが、今回はツベルスカヤ店。


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長細い回廊の様な場所にも小さく席が設けられていて

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奥には広いエリアがある。

もちろん

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メニューは英語でぃっす!(ロシア語もあるよ!ったりめーだ。。。

前菜には

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タコと焼きアスパラのサラダ。
タコがデカくて軟らかい!
アスパラの皮が硬かったのが残念。。。
季節になったら軟らかいの焼いてくれるかな。。。?


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マグロのカルパッチョ。
臭みもなくて美味しい。
できれば。。。

醤油が欲しかった。
大和国の人だもの。。。(^^;)


メインは

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ムール貝。
身は小さかったけど美味しい。

そして

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鯛のグリル。

さて、お魚を頼むと大体聞かれるのが


「お開きしましょうか?」


このワタクシに。。。

焼き魚を。。。

お開きしましょうか。。。

。。。とな。。。

ふっ。。。大和国の人を舐めてはいけない。(ーー)


「いいえ、結構。

いつもの様に、静かに断るワタシ。。。

魚を食わせたら、私の右に出る者はニャンコくらいよ。

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お箸があったら、もっとキレイにいけたんだけどね〜♪

ペロリ。

肉厚で、大変美味しゅうございました。

英語+ほんのちょっとの日本語を操る感じの良いウエイターに乗せられ
腹一杯なのに、デザートも頂きました。。。


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アップルパイは、生地もサクサクしてて香ばしい。


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フォンダン・ショコラは、味は良いんだけど
出来れば中がもっとトロっとして欲しかった。

魚だからね〜、値段は高めだけど
満足感高し!

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Fish House
23, Tverskaya
Tel:223-0707


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