ハンバーガー
2014年12月03日
NYバーガー、Shake Shack
またまたニューヨークからやってきましたよ、と。
今度はハンバーガー屋
Shake Shack
ホルモン剤や抗生物質を使わず丁寧に育てたアンガスビーフ100%のこの店は
ニューヨークでも大人気なんだとか。
日本未出店！
アメリカン・バーガーらしからぬ小ぶりなサイズは
日本人女性のランチならちょうどいい感じ。
野菜が沢山入ってるのも嬉しいし、確かにパテは美味しい。
バンズも柔らかめで食べ易い。
Shack Burger 195Rub. / ポテト105Rub.
しかしこの店、ドリンクでコーヒーの類がないってありえんの？！
なにやら“ウリ”のドリンクは名前の通りシェイクらしいけど
１年の半分以上ホット・ドリンクが飲みたくなるモスクワの飲食店で
ほとんどがコールド・ドリンクってのは、ちょっとなぁ。。。
今日なんか外はー１０℃に届こうかという所で、雪がチラついてる。
店の中がホッカホカという訳でもないのに
入ってすぐにシェイクを注文する気にはなれないよなぁ。。。（ーー；）
まぁ、バーガーは美味しい！
ポテトは普通。
また来るかどうか、と言ったら来るw
でも、暖かくなってからか、テイクアウトして近所のスタバで食うか？w
それにしても、またアメリカさんのお店の進出。
最近の出店だけでも、
カップケーキのMagnolia Bakery
チョコレート・バーのMax Brenner
そしてハンバーガーのこの店。
ロシア人、どんだけアメリカ好き？w
一方で、ジワジワと米欧州からの食料禁輸政策の影響も出てる。
フランスのパン屋さん「PAUL」の（繁盛していた筈の）一部店舗が閉店したのが
その影響かどうかはわからないけど、１０〜１１月で強力粉の値段が
70%も値上がりしてるらしい。参考
そして、またこれも関係あるのかないのかわからないけど
“ウチのカフェ”ことニューヨークカフェのKoffeecake Cornerが。。。
KOFFEE TIMESという謎の看板に掛け替えているナニコレ。。。（ーー；）
少なくともニューヨークのカフェではなさそう。。。orz
ああ、話がそれましたがShake Shak！！
バーガーは美味いよ♪(´∀｀;)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Shake Shack
Arbat 38
Metro:アルバーツカヤ／スモレンスカヤ
スモレンスカヤ寄りのアルバート通り。
今度はハンバーガー屋
Shake Shack
ホルモン剤や抗生物質を使わず丁寧に育てたアンガスビーフ100%のこの店は
ニューヨークでも大人気なんだとか。
日本未出店！
アメリカン・バーガーらしからぬ小ぶりなサイズは
日本人女性のランチならちょうどいい感じ。
野菜が沢山入ってるのも嬉しいし、確かにパテは美味しい。
バンズも柔らかめで食べ易い。
Shack Burger 195Rub. / ポテト105Rub.
しかしこの店、ドリンクでコーヒーの類がないってありえんの？！
なにやら“ウリ”のドリンクは名前の通りシェイクらしいけど
１年の半分以上ホット・ドリンクが飲みたくなるモスクワの飲食店で
ほとんどがコールド・ドリンクってのは、ちょっとなぁ。。。
今日なんか外はー１０℃に届こうかという所で、雪がチラついてる。
店の中がホッカホカという訳でもないのに
入ってすぐにシェイクを注文する気にはなれないよなぁ。。。（ーー；）
まぁ、バーガーは美味しい！
ポテトは普通。
また来るかどうか、と言ったら来るw
でも、暖かくなってからか、テイクアウトして近所のスタバで食うか？w
それにしても、またアメリカさんのお店の進出。
最近の出店だけでも、
カップケーキのMagnolia Bakery
チョコレート・バーのMax Brenner
そしてハンバーガーのこの店。
ロシア人、どんだけアメリカ好き？w
一方で、ジワジワと米欧州からの食料禁輸政策の影響も出てる。
フランスのパン屋さん「PAUL」の（繁盛していた筈の）一部店舗が閉店したのが
その影響かどうかはわからないけど、１０〜１１月で強力粉の値段が
70%も値上がりしてるらしい。参考
そして、またこれも関係あるのかないのかわからないけど
“ウチのカフェ”ことニューヨークカフェのKoffeecake Cornerが。。。
KOFFEE TIMESという謎の看板に掛け替えているナニコレ。。。（ーー；）
少なくともニューヨークのカフェではなさそう。。。orz
ああ、話がそれましたがShake Shak！！
バーガーは美味いよ♪(´∀｀;)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Shake Shack
Arbat 38
Metro:アルバーツカヤ／スモレンスカヤ
スモレンスカヤ寄りのアルバート通り。
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2014年06月10日
また？！ですw「The Burger Brothers」
突然ひっそりとカフェがオープンしたと思ったら
ちょっと目を離した隙に
ハンバーガー屋に。。。（ーー；）
最近連続でハンバーガーネタですが、バーガー屋、マジ流行ってるでしょ！
参考：ハンバーガーネタ
しかも、この店、本当にひっそりとしててわかりにくいのに
いつも店の中は人で一杯。
天気の良い日は、椅子もテーブルもない店の前に皿を持ち出して食ってる人もいる。
もちろん、店が狭くて席数が少ないってのも原因ではあるんだけど
これだけいつも混んでるってことは、一定の評価を得ているに違いない！
その店。。。
「The Burger Brothers」
看板はコレだけ。
中心地ではあるものの、周囲はわりと静かな居住エリア。。。
そして店内もいつも薄暗い。。。
以前行った時は、
「今日はもうバンズ（パン）がなくなっちゃったんだよ。。。
バーガー以外ののメニューなら大丈夫なんだけど。。。」
と言われ、バーガー屋に来てバーガー食わないなんてありえん！！ヽ(｀Д´#)ﾉ
という訳で
「出直すわ〜( ﾟ∀ﾟ)オホホホホ。。。」
と、退散したり。。。
外から見ただけで
「激混み。。。( ꒪⌓꒪)」
と、退散したりで、目を付けてからナンダカンダで１年位経ってしまった。。。
で、今回やっとありつけたのが
このバーガー！Σ(・∀・|||)
(^^;).｡oO(欧州界隈ではタマーにあるよねぇ〜。。。こういうデコり方。。。)
ガラス張りで道側から見えるキッチンで作っているんだけど
さすがにパテはウマい。
焼き加減も丁度いいね。
チェーダー・バーガーとアメリカン・バーガーを食べたけど
どっちもイケル。
絶品だったのが
フライドポテト。
ガーリックが利いていて、ホッコリサクサク。
１００ルーブル。
バーガー類は全て３５０ルーブル。
素材はいいけど、大きさ等から考えたら値段的にはマァマァかな。
これでポテト付きだったら満点なんだがなぁ。。。
※朝食メニューはポテト付きで３５０（１６時まで）
ああ、でも。。。カウンターまで注文を言いに行き、
支払いをして着席するという方式の店ということを考えたら
若干高めかな？
そして、料理が出て来るまでの時間は少し長めなようなので
“ファースト・フード”という訳でもないw
過去に書かれた記事を見ると、現行より安いみたい。
オープンして間もない店だけど、徐々に値上げしてるのねぇ。。。
コレ、モスクワのレストランでは常套手段だけど
最近は※Ginza Projectや※Novikovグループ等も値段を押さえだして来てるので
※どっちもロシアで主に高級な感じの飲食店を扱ってる企業
人気店だからといって調子に乗って値上げしていくと
客は離れていっちゃうかもね〜。
でもまぁ、現状までなら、リピートしても良いレベル。
美味しいしね♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
The Burger Brothers
1st Tverskoy-Yamskoy Per., 11
メトロ：マヤコフスカヤ
Wi-Fiあり
ちょっと目を離した隙に
ハンバーガー屋に。。。（ーー；）
最近連続でハンバーガーネタですが、バーガー屋、マジ流行ってるでしょ！
参考：ハンバーガーネタ
しかも、この店、本当にひっそりとしててわかりにくいのに
いつも店の中は人で一杯。
天気の良い日は、椅子もテーブルもない店の前に皿を持ち出して食ってる人もいる。
もちろん、店が狭くて席数が少ないってのも原因ではあるんだけど
これだけいつも混んでるってことは、一定の評価を得ているに違いない！
その店。。。
「The Burger Brothers」
看板はコレだけ。
中心地ではあるものの、周囲はわりと静かな居住エリア。。。
そして店内もいつも薄暗い。。。
以前行った時は、
「今日はもうバンズ（パン）がなくなっちゃったんだよ。。。
バーガー以外ののメニューなら大丈夫なんだけど。。。」
と言われ、バーガー屋に来てバーガー食わないなんてありえん！！ヽ(｀Д´#)ﾉ
という訳で
「出直すわ〜( ﾟ∀ﾟ)オホホホホ。。。」
と、退散したり。。。
外から見ただけで
「激混み。。。( ꒪⌓꒪)」
と、退散したりで、目を付けてからナンダカンダで１年位経ってしまった。。。
で、今回やっとありつけたのが
このバーガー！Σ(・∀・|||)
(^^;).｡oO(欧州界隈ではタマーにあるよねぇ〜。。。こういうデコり方。。。)
ガラス張りで道側から見えるキッチンで作っているんだけど
さすがにパテはウマい。
焼き加減も丁度いいね。
チェーダー・バーガーとアメリカン・バーガーを食べたけど
どっちもイケル。
絶品だったのが
フライドポテト。
ガーリックが利いていて、ホッコリサクサク。
１００ルーブル。
バーガー類は全て３５０ルーブル。
素材はいいけど、大きさ等から考えたら値段的にはマァマァかな。
これでポテト付きだったら満点なんだがなぁ。。。
※朝食メニューはポテト付きで３５０（１６時まで）
ああ、でも。。。カウンターまで注文を言いに行き、
支払いをして着席するという方式の店ということを考えたら
若干高めかな？
そして、料理が出て来るまでの時間は少し長めなようなので
“ファースト・フード”という訳でもないw
過去に書かれた記事を見ると、現行より安いみたい。
オープンして間もない店だけど、徐々に値上げしてるのねぇ。。。
コレ、モスクワのレストランでは常套手段だけど
最近は※Ginza Projectや※Novikovグループ等も値段を押さえだして来てるので
※どっちもロシアで主に高級な感じの飲食店を扱ってる企業
人気店だからといって調子に乗って値上げしていくと
客は離れていっちゃうかもね〜。
でもまぁ、現状までなら、リピートしても良いレベル。
美味しいしね♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
The Burger Brothers
1st Tverskoy-Yamskoy Per., 11
メトロ：マヤコフスカヤ
Wi-Fiあり
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2014年06月05日
ビバリーヒルズに行って来た！
やって来ました！カリフォルニアの！！
ビバリーヒルズ！！！
。。。ダイナー。。。＠モスクワ。^^;
でもね、中に入ると
超〜〜
アメリカン♪
Rodeo Driveの看板もあったり♪
いやぁ〜ホントにアメリカに来たみたいだ！(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
。。。と思ったのは注文を取ってもらうまででした。
担当してくれたおねぃちゃんは、全く英語がダメでした。^^;
でも、もちろんメニューは“ザ・アメリカン・ダイナー”。
フローズン・ダイキリは、１０杯飲んでも酔えそうになかったけどw
ちゃんと“フローズン”になってるので、暑い今のモスクワにはもってこい。
当地では“フローズン”って名打ってる商品でも
氷の粒が少々入ってるだけで温ーいのが出てくる事も珍しくないので
“ちゃんとフローズン”なだけでも嬉しい♪( ；∀；)
アメリカン・ダイナーでは定番のオニオン・リングも豪快。
チキンのファジータサラダは一人で食べたら一品でお腹いっぱい。
ポークリブはホロホロと柔らかく、BBQソースは正にアメリカの味。
流石はビバリーヒルズの老舗ダイナー（らしい）。
値段レンジは２００〜４００rubが多いかな。
前回の記事でも書いた、最近モスクワではやりのハンバーガーは３００rub台。
でも、メニューみたらポテトもついてくるみたいだし
今回頼んだメニューがどれもアメリカン・サイズだったことを考えると
多分バーガーの大きさもアメリカンな筈。
そしてラクチンなのがね。。。
このボタン、一番左を押すとオーダーを取りに来てくれる。
真ん中を押すと会計を持って来てくれる。
右を押すと、呼んだのをキャンセル。。。というのは使えないんだけど^^;
でも、スゴい便利！
日本ではもうどこへ行ってもお馴染みのシステムだけど
モスクワでは初めて見たかも？
こっちの人はみんなゆっくりだからね〜。。。
ウエイターやウエイトレスを呼びたくてキョロキョロしてても
なかなか気づいてくれない事も多いし
目が合わないといつまでも放置される事もあるからね〜(´∀｀;)
ここ、色々、悪くないっす♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「Beverly Hills Diner」
市内には６件あって、今回行ったのはツベルスカヤ店。
Tverskaya 12,
メトロ：ツベルスカヤ
ビバリーヒルズ！！！
。。。ダイナー。。。＠モスクワ。^^;
でもね、中に入ると
超〜〜
アメリカン♪
Rodeo Driveの看板もあったり♪
いやぁ〜ホントにアメリカに来たみたいだ！(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
。。。と思ったのは注文を取ってもらうまででした。
担当してくれたおねぃちゃんは、全く英語がダメでした。^^;
でも、もちろんメニューは“ザ・アメリカン・ダイナー”。
フローズン・ダイキリは、１０杯飲んでも酔えそうになかったけどw
ちゃんと“フローズン”になってるので、暑い今のモスクワにはもってこい。
当地では“フローズン”って名打ってる商品でも
氷の粒が少々入ってるだけで温ーいのが出てくる事も珍しくないので
“ちゃんとフローズン”なだけでも嬉しい♪( ；∀；)
アメリカン・ダイナーでは定番のオニオン・リングも豪快。
チキンのファジータサラダは一人で食べたら一品でお腹いっぱい。
ポークリブはホロホロと柔らかく、BBQソースは正にアメリカの味。
流石はビバリーヒルズの老舗ダイナー（らしい）。
値段レンジは２００〜４００rubが多いかな。
前回の記事でも書いた、最近モスクワではやりのハンバーガーは３００rub台。
でも、メニューみたらポテトもついてくるみたいだし
今回頼んだメニューがどれもアメリカン・サイズだったことを考えると
多分バーガーの大きさもアメリカンな筈。
そしてラクチンなのがね。。。
このボタン、一番左を押すとオーダーを取りに来てくれる。
真ん中を押すと会計を持って来てくれる。
右を押すと、呼んだのをキャンセル。。。というのは使えないんだけど^^;
でも、スゴい便利！
日本ではもうどこへ行ってもお馴染みのシステムだけど
モスクワでは初めて見たかも？
こっちの人はみんなゆっくりだからね〜。。。
ウエイターやウエイトレスを呼びたくてキョロキョロしてても
なかなか気づいてくれない事も多いし
目が合わないといつまでも放置される事もあるからね〜(´∀｀;)
ここ、色々、悪くないっす♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「Beverly Hills Diner」
市内には６件あって、今回行ったのはツベルスカヤ店。
Tverskaya 12,
メトロ：ツベルスカヤ
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2014年06月02日
CHEAPSIDE Josper Bistro
またまたベラルースカヤのレストランのご紹介。
この辺りは本当に次々に新しいのが出来るね。
「CHEAPSIDE Josper Bistro」
新しく出来たビジネス・センター・ビルに入ってるレストランは
軒並み天井が高くて気持ちいい。
“Bistro”という名前からして、フレンチなのかな〜、と思いきや
流れてる音楽は（またしても）アメリカン。
しかも、入って暫くはブルースが掛かってたw
で、メニューを見ても、やっぱりアメリカン。
メニューカードの真ん中には「BURGERS」と。。。^^;
最近、モスクワでは何故かハンバーガーが流行の様で
あの「カフェ・プーシキン」でさえ、お昼のメニューにハンバーガーのチョイスがある。
ファーストフード以外の専門店も出来て、結構人気があるみたい。
さて、今回頼んだ。。。
オニオン・バーガーは、炒めたタマネギがたっぷり入ってて香ばしく
肉もなかなかなボリュームで美味しい。
こちらはババ（Bubba）バーガー。
タイガーシュリンプがサクッと揚げられていて、
運ばれて来た瞬間からエビの香りがフワァ〜。。。と♪
どちらもとてもクオリティの高いハンバーガーでした♡
で、前菜のサラダ〜と思って頼んだコレが、
キュウリ以外はどう見てもデザートなので、食後に頂きましたw
サーフ・サラダ。
スイカもマンゴも完熟で甘くてジューシーだった。
ところでこの「CHEAPSIDE」というお店。
値段は全然チープ（cheap）じゃありませんw
サーフ・サラダ／７００rub.（約２１００円）
オニオン・バーガー／５５０
ババ・バーガー／６００
。。。と、最近オープンする店はリーズナブルな値段設定が多い中で
なかなかに強気な価格帯。
“CHEAPSIDE”というのは、ロンドンにある食品市場のあった道の名前から取ったそうで
“安価”の意味の“チープ”とは全然関係ありませんでしたw
炭火のオーブンを使って調理するなどのこだわりが、
値段に反映されてるんだろうね。
うん、雰囲気もいいし、美味しかった！
暑すぎないうちは、テラス席も気持ちいいよ♪
テーブルに飾ってあった「カイワレ大根」も美味しそうだったのだが、
アレは食って良かったのらろうか。。。(￣ー￣)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
CHEAPSIDE Josper Bistro
Lesnaya 9
+7 (499) 272 13 55
メトロ：ベラルースカヤ
この辺りは本当に次々に新しいのが出来るね。
「CHEAPSIDE Josper Bistro」
新しく出来たビジネス・センター・ビルに入ってるレストランは
軒並み天井が高くて気持ちいい。
“Bistro”という名前からして、フレンチなのかな〜、と思いきや
流れてる音楽は（またしても）アメリカン。
しかも、入って暫くはブルースが掛かってたw
で、メニューを見ても、やっぱりアメリカン。
メニューカードの真ん中には「BURGERS」と。。。^^;
最近、モスクワでは何故かハンバーガーが流行の様で
あの「カフェ・プーシキン」でさえ、お昼のメニューにハンバーガーのチョイスがある。
ファーストフード以外の専門店も出来て、結構人気があるみたい。
さて、今回頼んだ。。。
オニオン・バーガーは、炒めたタマネギがたっぷり入ってて香ばしく
肉もなかなかなボリュームで美味しい。
こちらはババ（Bubba）バーガー。
タイガーシュリンプがサクッと揚げられていて、
運ばれて来た瞬間からエビの香りがフワァ〜。。。と♪
どちらもとてもクオリティの高いハンバーガーでした♡
で、前菜のサラダ〜と思って頼んだコレが、
キュウリ以外はどう見てもデザートなので、食後に頂きましたw
サーフ・サラダ。
スイカもマンゴも完熟で甘くてジューシーだった。
ところでこの「CHEAPSIDE」というお店。
値段は全然チープ（cheap）じゃありませんw
サーフ・サラダ／７００rub.（約２１００円）
オニオン・バーガー／５５０
ババ・バーガー／６００
。。。と、最近オープンする店はリーズナブルな値段設定が多い中で
なかなかに強気な価格帯。
“CHEAPSIDE”というのは、ロンドンにある食品市場のあった道の名前から取ったそうで
“安価”の意味の“チープ”とは全然関係ありませんでしたw
炭火のオーブンを使って調理するなどのこだわりが、
値段に反映されてるんだろうね。
うん、雰囲気もいいし、美味しかった！
暑すぎないうちは、テラス席も気持ちいいよ♪
テーブルに飾ってあった「カイワレ大根」も美味しそうだったのだが、
アレは食って良かったのらろうか。。。(￣ー￣)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
CHEAPSIDE Josper Bistro
Lesnaya 9
+7 (499) 272 13 55
メトロ：ベラルースカヤ
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2014年04月04日
久しぶりに♪カフェ・プーシキン
ものすごーーーーく久しぶりに行ったよ。
カフェ・プーシキン
重厚な趣に“プーシキン”の名がついてるから
歴史ある老舗レストランだと思ってる人も結構いるみたいだけど
実は、そんなに古くないんだよね。
オープンは１９９９年なんだとか。
ジルベール・ベコーというフランス人歌手が「ナタリー」という曲の中に
「雪降る窓の外、君とカフェ・プーシキンで座っていられたらいいのに。。。」
という歌詞があるらしい。
その歌が歌われた当時、このレストランはなく
つまり、その歌にちなんでオープンさせたのが「カフェ・プーシキン」なのだとか。
どうりでロシアンなネーミングなのに料理がフレンチ色が濃いはずだわ、と納得。
。。。んが。。。
それも今は昔。。。
久しぶりに行ったプーシキンの料理は、
かつてのクラシックなロシア料理とフランス料理の融合という感じではなく
“洗練された多国籍料理”という感じになっていたw
良く言えば、モダンになった。
ぶっちゃけて言えば、流行に迎合したな。。。という感じ♪(￣▽￣;)
でも、美味しかった！
しかも、ランチの価格が安くなってたので
結論から言うと
文句ありませんw
例えば友達が頼んだ前菜は
サーモンのタルタル。
生花をそえて、葉っぱにはルッコラが刺さってる。
カワイイ盛りつけで、女子のハートをワシ掴み♡
これはロシア料理かな。
そして私は、
牡蠣のゼリーよせ。
生牡蠣と茎ワカメを和の風味のゼリーで固めてある。
奥に見えるのは、サラダがシリアルのクラッカーに乗ってんの。
これの盛りつけもね。。。
横から見るとこんな感じで、
モヤシやルッコラが縦に突き刺さってて、小さな森みたい♪
たぶんシソも入ってたと思う。
ボリューム満点の前菜で、しかもとっても美味しい。
完全な和食じゃないけど、ジャパニーズ・テイスト。
今回頼んだメインは。。。
ハンバーガー。
皮付きフレンチ・フライも付いてて
これは完全にアメリカンw
でも、バーガーもポテトも、
その辺のアメリカ料理屋で食べるより、格段に美味しいっ！！
バーガー専門店のコーナーバーガーより美味しい♪
これにコーヒーがついて、お値段なんと。。。
６２０ルーブル (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
（前菜かスープ＋メイン）
いやいや。。。もちろん、決して安くないけどね。
でもね、過去のブログ記事見たら、昔は７５０ルーブルだった訳ですよ。
もちろん、内容も違いますけどね。。。
でも、総合的な満足度は今の方が高いかも。
聞く所によると、どうやらシェフが変わったらしいね。
モスクワのレストランでは良くある事だけど
同じレストランに行っても、
ある日突然シェフやオーナーが変わってて、
値段も料理もガラリと変わってたりするんだよね〜。
これ、良い方に変わるんなら全然文句ないんだけど
多くの場合、残念ながら悪い方に行っちゃう。。。
(´-`).｡oO(あのミシュラン星付きレストランのガニエールとかな。。。）
カフェ・プーシキンにかんしては、良い方に変わったみたい♪
これはアラカルト・メニューも食べてみたいかも♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Cafe "Pushkin"
メトロ：ツベルスカヤ／プーシキンスカヤ／チェーフォフスカヤ
Address: Tverskoy Boulevard 26a
Tel:(495)739-0033
カフェ・プーシキン
重厚な趣に“プーシキン”の名がついてるから
歴史ある老舗レストランだと思ってる人も結構いるみたいだけど
実は、そんなに古くないんだよね。
オープンは１９９９年なんだとか。
ジルベール・ベコーというフランス人歌手が「ナタリー」という曲の中に
「雪降る窓の外、君とカフェ・プーシキンで座っていられたらいいのに。。。」
という歌詞があるらしい。
その歌が歌われた当時、このレストランはなく
つまり、その歌にちなんでオープンさせたのが「カフェ・プーシキン」なのだとか。
どうりでロシアンなネーミングなのに料理がフレンチ色が濃いはずだわ、と納得。
。。。んが。。。
それも今は昔。。。
久しぶりに行ったプーシキンの料理は、
かつてのクラシックなロシア料理とフランス料理の融合という感じではなく
“洗練された多国籍料理”という感じになっていたw
良く言えば、モダンになった。
ぶっちゃけて言えば、流行に迎合したな。。。という感じ♪(￣▽￣;)
でも、美味しかった！
しかも、ランチの価格が安くなってたので
結論から言うと
文句ありませんw
例えば友達が頼んだ前菜は
サーモンのタルタル。
生花をそえて、葉っぱにはルッコラが刺さってる。
カワイイ盛りつけで、女子のハートをワシ掴み♡
これはロシア料理かな。
そして私は、
牡蠣のゼリーよせ。
生牡蠣と茎ワカメを和の風味のゼリーで固めてある。
奥に見えるのは、サラダがシリアルのクラッカーに乗ってんの。
これの盛りつけもね。。。
横から見るとこんな感じで、
モヤシやルッコラが縦に突き刺さってて、小さな森みたい♪
たぶんシソも入ってたと思う。
ボリューム満点の前菜で、しかもとっても美味しい。
完全な和食じゃないけど、ジャパニーズ・テイスト。
今回頼んだメインは。。。
ハンバーガー。
皮付きフレンチ・フライも付いてて
これは完全にアメリカンw
でも、バーガーもポテトも、
その辺のアメリカ料理屋で食べるより、格段に美味しいっ！！
バーガー専門店のコーナーバーガーより美味しい♪
これにコーヒーがついて、お値段なんと。。。
６２０ルーブル (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
（前菜かスープ＋メイン）
いやいや。。。もちろん、決して安くないけどね。
でもね、過去のブログ記事見たら、昔は７５０ルーブルだった訳ですよ。
もちろん、内容も違いますけどね。。。
でも、総合的な満足度は今の方が高いかも。
聞く所によると、どうやらシェフが変わったらしいね。
モスクワのレストランでは良くある事だけど
同じレストランに行っても、
ある日突然シェフやオーナーが変わってて、
値段も料理もガラリと変わってたりするんだよね〜。
これ、良い方に変わるんなら全然文句ないんだけど
多くの場合、残念ながら悪い方に行っちゃう。。。
(´-`).｡oO(あのミシュラン星付きレストランのガニエールとかな。。。）
カフェ・プーシキンにかんしては、良い方に変わったみたい♪
これはアラカルト・メニューも食べてみたいかも♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Cafe "Pushkin"
メトロ：ツベルスカヤ／プーシキンスカヤ／チェーフォフスカヤ
Address: Tverskoy Boulevard 26a
Tel:(495)739-0033
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