ピザ
2011年10月14日
アメリカン・ピッツァ MONTALTO
最近何だかビザづいてますが、ここもカナ〜り良い線行ってます。
アメリカン ピッツァのお店
MONTALTO
入口を入ると奥に窯が見える。
先日のピッツェリアBocca di Bacco はヨーロビアンだったけど、
こちらはアメリカンらしいモダンな店内。
個人的には、このグラスに惚れた。
多分、何かのジャーを使ってるんだと思うけど、なるほどね〜。
まずは、サッパリとミックスサラダ。
シンプルだけど、トマトも甘いのを使ってるし
ルッコラもちゃんとルッコラの味がする。
こっちのルッコラって、成長し過ぎたの使ってたりするんだよね。
そうすると、もう“ルッコラ”じゃなくて、“草”の味になっちゃう。
ピザは２種類
定番マルゲリータと
何だっけ？水牛のモッツァレッラを使った奴。（＾＾；）
どちらもとても美味しいんだけど、特に美味しいと感じたのは
その生地。
Bocca di Baccoが薄焼きピザの美味しい店だとしたら
こちらは厚焼きピザの美味しい店。
ナポリピザ程分厚くはないけど、生地自体がとても香ばしくて美味しい。
実はこの店、前に書いたカップケーキのおいしい店
Upside Down Cake Company と同じ経営者。
そして何と、このピザ生地は、このケーキ屋に行った時に会った
経営者の一人でもある日本語ペラペラのSuki さんが作ってるんだって。
そうとは知らず、「ピザの生地がウマかったよ〜！」
と、ご本人に伝えたら
「アレ、ワタシ、ツクッテルネ♪」と笑顔満面。
ケーキとパンって、通じるものあるからね。
やっぱ、おいしいケーキが焼ける人はパン生地（ピザ生地）も美味しいんだよね、きっと。
値段はどれも２００〜４００Rubくらい。
厚めの生地のピザが食べたいときは、この店！
りすりす認定〜♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
MONTALTO
Sadovaya Kudrinskaya 20,
Metro: バリカドナヤ
英語メニュー。
アメリカン ピッツァのお店
MONTALTO
入口を入ると奥に窯が見える。
先日のピッツェリアBocca di Bacco はヨーロビアンだったけど、
こちらはアメリカンらしいモダンな店内。
個人的には、このグラスに惚れた。
多分、何かのジャーを使ってるんだと思うけど、なるほどね〜。
まずは、サッパリとミックスサラダ。
シンプルだけど、トマトも甘いのを使ってるし
ルッコラもちゃんとルッコラの味がする。
こっちのルッコラって、成長し過ぎたの使ってたりするんだよね。
そうすると、もう“ルッコラ”じゃなくて、“草”の味になっちゃう。
ピザは２種類
定番マルゲリータと
何だっけ？水牛のモッツァレッラを使った奴。（＾＾；）
どちらもとても美味しいんだけど、特に美味しいと感じたのは
その生地。
Bocca di Baccoが薄焼きピザの美味しい店だとしたら
こちらは厚焼きピザの美味しい店。
ナポリピザ程分厚くはないけど、生地自体がとても香ばしくて美味しい。
実はこの店、前に書いたカップケーキのおいしい店
Upside Down Cake Company と同じ経営者。
そして何と、このピザ生地は、このケーキ屋に行った時に会った
経営者の一人でもある日本語ペラペラのSuki さんが作ってるんだって。
そうとは知らず、「ピザの生地がウマかったよ〜！」
と、ご本人に伝えたら
「アレ、ワタシ、ツクッテルネ♪」と笑顔満面。
ケーキとパンって、通じるものあるからね。
やっぱ、おいしいケーキが焼ける人はパン生地（ピザ生地）も美味しいんだよね、きっと。
値段はどれも２００〜４００Rubくらい。
厚めの生地のピザが食べたいときは、この店！
りすりす認定〜♪
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MONTALTO
Sadovaya Kudrinskaya 20,
Metro: バリカドナヤ
英語メニュー。
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2011年10月08日
ピッツェリア Bocca di Bacco
色んな人がブログで紹介しているけど
最近のベラルースカヤ近辺の外食産業は非常に充実している。
以前紹介したUpside Down CakeやPolly Sadも近く
他にも行ってみようとチェックしてるお店が沢山ある。
本日は、そのUpside Down Cake に行った時に見つけたピッツェリア
Bocca di Bacco
見つけた時に、チラッと内装だけチェックしたんだよね〜。
結構コージーでカワイイ感じ。
ビジネスエリアである事と、店内があまり大きくない事もあってか
１３時過ぎの店内は既に一杯だった。
空いてから撮ったよ。
ランチのセットメニューはないが
ランチタイムの単品メニューがあって
スープ、サラダ、パスタ等がどれも２００Rub以下。
しかしここは、美味しいと評判の窯焼きピザをメインに考え
ランチメニューから２品。
ピザを２枚頼む事に決定。
ちなみに４人前。
ランチメニューからの２品は
豚肉（多分）の上にツナのソースがかかった前菜。
意外とサッパリしてて美味しい。
ファルファッレ。
一瞬、『パスタが激堅！』と思ったけど、食べてみると分かる。
これは生パスタだね。
堅い、と言っても乾麺の茹で足りない感じの堅さではなく
生麺独特のムチっっとした堅さで、茹で加減としてはまさに絶妙。
文句なし。
メインは
キノコのピザと
１オーダーで４つ美味しい、
一枚の生地に４つの味が乗っているフォーシーズン。
薄めの生地はパリッとした周囲のクラストまで美味しく食べられるし
乗っかってる具材やソースの味もかなり美味しい。
もしかしたら、今まで食べたモスクワのピザで１番かも？！
しかも値段はどれも２００〜３００Rub代。
量的には女子４人のランチとしては丁度良い選択だった。
これにシチリア産のワイン１本（８５０Rub）と水を頼んで
一人６００Rub（チップ入れて）は、かなりリーズナブル。
食後には、Upside Down でお茶でもすれば
パーフェクト・ランチでしょう♪
りすりす認定レストラン、りす３つ〜♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Bocca di Bacco
HPが見つからなかったのだが
1st Brestskaya 43 の辺り。Polly Sadの少し手前。
Metro: ベラルースカヤ
ランチメニューはロシア語のみ。
レギュラーメニューは英語あり。
最近のベラルースカヤ近辺の外食産業は非常に充実している。
以前紹介したUpside Down CakeやPolly Sadも近く
他にも行ってみようとチェックしてるお店が沢山ある。
本日は、そのUpside Down Cake に行った時に見つけたピッツェリア
Bocca di Bacco
見つけた時に、チラッと内装だけチェックしたんだよね〜。
結構コージーでカワイイ感じ。
ビジネスエリアである事と、店内があまり大きくない事もあってか
１３時過ぎの店内は既に一杯だった。
空いてから撮ったよ。
ランチのセットメニューはないが
ランチタイムの単品メニューがあって
スープ、サラダ、パスタ等がどれも２００Rub以下。
しかしここは、美味しいと評判の窯焼きピザをメインに考え
ランチメニューから２品。
ピザを２枚頼む事に決定。
ちなみに４人前。
ランチメニューからの２品は
豚肉（多分）の上にツナのソースがかかった前菜。
意外とサッパリしてて美味しい。
ファルファッレ。
一瞬、『パスタが激堅！』と思ったけど、食べてみると分かる。
これは生パスタだね。
堅い、と言っても乾麺の茹で足りない感じの堅さではなく
生麺独特のムチっっとした堅さで、茹で加減としてはまさに絶妙。
文句なし。
メインは
キノコのピザと
１オーダーで４つ美味しい、
一枚の生地に４つの味が乗っているフォーシーズン。
薄めの生地はパリッとした周囲のクラストまで美味しく食べられるし
乗っかってる具材やソースの味もかなり美味しい。
もしかしたら、今まで食べたモスクワのピザで１番かも？！
しかも値段はどれも２００〜３００Rub代。
量的には女子４人のランチとしては丁度良い選択だった。
これにシチリア産のワイン１本（８５０Rub）と水を頼んで
一人６００Rub（チップ入れて）は、かなりリーズナブル。
食後には、Upside Down でお茶でもすれば
パーフェクト・ランチでしょう♪
りすりす認定レストラン、りす３つ〜♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Bocca di Bacco
HPが見つからなかったのだが
1st Brestskaya 43 の辺り。Polly Sadの少し手前。
Metro: ベラルースカヤ
ランチメニューはロシア語のみ。
レギュラーメニューは英語あり。
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2011年09月22日
Pizza Express
前から気になってたんだよね〜。
ちょっとシャレオツな外観のピッツェリア
Pizza Express
洒落た雰囲気の建物＆店内のヒミツは
かつて結婚式場だった事に由来するそう。
by友人Mちゃん情報
まずは前菜。
カプレーゼはオリーブオイルがもう少し沢山かかってて欲しかったけど
ドライトマトもオーリブも塩っぱ過ぎずに美味しいし
何と言っても２２０Rub（６００円弱）という値段で
モッツァレラチーズがバッファローなのはお得。
続いてブルスケッタを頼んだんだけど。。。
ほとんどピザ１枚分みたいの来ちゃった。＾＾；
こりゃ腹にたまるよ〜。。。
オニオングラタンスープ、トマト風。
オニグラのトマト味って、中々イケル♪
しかし、ちょっと塩っぱすぎるのがオシイ！！！
逆に。。。
ボロネーゼは少し塩が足りない。
でも、塩っぱすぎるよりはイイし、ソースの味はとってもいい。
若干茹で過ぎなのが残念だけど、ドイツやフランスのパスタ程ではない。
もしかしたら、たまたまちょっと茹で過ぎちゃっただけかもしれない。。。
と、思わせる程、微妙に惜しい感じ。
店の名前になってるだけあって、ピザは文句なく美味しい！
生地は薄めで、周りはカリカリのクラストが香ばしい。
デザートは
パンナコッタ。（１２０Rub）
フレッシュのイチゴを使った（であろう）ソースがかなり美味。
チーズケーキ（１５０Rub）にバニラアイス（６０Rub）。
アイスは。。。普通にアイス。。。てか、所謂“ラクトアイス”ね。
でもチーズケーキは濃厚で美味しい。
その他、ワインも１５０Rubからあるし
全体的にコスパはかなりいいと思う。
そしてこの店は何と言っても。。。
店内撮影『可』のお店。
ロシアはレストランに限らず写真撮影等が難しい場所。
最近は大分ユルくなって来たけど、
私も写真を撮る時はなるべく人目につかない様にしている。
でも、この緑のカメラマークのお店は堂々と撮影して良い印。
確か今年の春くらいから始まったんじゃなかったっけ？
観光客やガイジンの為にも
オイラ達も、もうちっとフレンドリーになった方がよくね？
という主旨らしい。
いや、もっと相当早くに気付くべきだったと思うが。。。（ーー；）
しかも、実際にこのメークを目にしたのはこの店が初めてだけど。。。（￣∀￣；）
ま、とにかくこの店は
安くて美味しい、
しかも記事を書くには写真撮影が不可欠、ブロガー・フレンドリーな、
りすりす認定レストラン（ーvー）b
と、させて頂きます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Pizza Express
ул. Большая Садовая, 6/2
Metro: マヤコフスカヤ、サドバヤ側の出口出て左方面
市内、その他３店あり。
英語メニューあり。
ちょっとシャレオツな外観のピッツェリア
Pizza Express
洒落た雰囲気の建物＆店内のヒミツは
かつて結婚式場だった事に由来するそう。
by友人Mちゃん情報
まずは前菜。
カプレーゼはオリーブオイルがもう少し沢山かかってて欲しかったけど
ドライトマトもオーリブも塩っぱ過ぎずに美味しいし
何と言っても２２０Rub（６００円弱）という値段で
モッツァレラチーズがバッファローなのはお得。
続いてブルスケッタを頼んだんだけど。。。
ほとんどピザ１枚分みたいの来ちゃった。＾＾；
こりゃ腹にたまるよ〜。。。
オニオングラタンスープ、トマト風。
オニグラのトマト味って、中々イケル♪
しかし、ちょっと塩っぱすぎるのがオシイ！！！
逆に。。。
ボロネーゼは少し塩が足りない。
でも、塩っぱすぎるよりはイイし、ソースの味はとってもいい。
若干茹で過ぎなのが残念だけど、ドイツやフランスのパスタ程ではない。
もしかしたら、たまたまちょっと茹で過ぎちゃっただけかもしれない。。。
と、思わせる程、微妙に惜しい感じ。
店の名前になってるだけあって、ピザは文句なく美味しい！
生地は薄めで、周りはカリカリのクラストが香ばしい。
デザートは
パンナコッタ。（１２０Rub）
フレッシュのイチゴを使った（であろう）ソースがかなり美味。
チーズケーキ（１５０Rub）にバニラアイス（６０Rub）。
アイスは。。。普通にアイス。。。てか、所謂“ラクトアイス”ね。
でもチーズケーキは濃厚で美味しい。
その他、ワインも１５０Rubからあるし
全体的にコスパはかなりいいと思う。
そしてこの店は何と言っても。。。
店内撮影『可』のお店。
ロシアはレストランに限らず写真撮影等が難しい場所。
最近は大分ユルくなって来たけど、
私も写真を撮る時はなるべく人目につかない様にしている。
でも、この緑のカメラマークのお店は堂々と撮影して良い印。
確か今年の春くらいから始まったんじゃなかったっけ？
観光客やガイジンの為にも
オイラ達も、もうちっとフレンドリーになった方がよくね？
という主旨らしい。
いや、もっと相当早くに気付くべきだったと思うが。。。（ーー；）
しかも、実際にこのメークを目にしたのはこの店が初めてだけど。。。（￣∀￣；）
ま、とにかくこの店は
安くて美味しい、
しかも記事を書くには写真撮影が不可欠、ブロガー・フレンドリーな、
りすりす認定レストラン（ーvー）bと、させて頂きます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Pizza Express
ул. Большая Садовая, 6/2
Metro: マヤコフスカヤ、サドバヤ側の出口出て左方面
市内、その他３店あり。
英語メニューあり。
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2010年07月09日
野菜が熱い！その壱
野菜が食いたい！
と言う私のリクエストに、元ほぼ同僚reireiちんが予約してくれたのは
代々木上原の閑静な住宅街の一角に
見落としそうなくらいヒッソリと佇む
enboka
店の奥には石釜があって、
ここで野菜やらピザやらを焼いてくれる。
最初に私の目に飛び込んだのは
“姫タケノコ
”うっひゃぁ〜！
これが石釜で焼かれて出てくるなんて！
考えただけでもタマランっ！！
しかし。。。
「本日は売り切れです。」
。。。orz。。。嗚呼、姫タケちゃん。。。
と、落胆する事１０分。
奥からマスターが持ってきてくれたもの。。。
なんと、姫タケちゃん！！
「今日は、これしか残ってないので、良かったら食べて下さい。」
なっ！なんとっ？！
常連でもない我々に、このサーヴィスっ！！
かたじけねぇ。。。
おいちゃん、この恩、忘れねーよ。。。（TvT）
そして、こちらはちゃんと注文した
新タマネギの釜焼き。
いやぁ〜。。。
甘い！
あーんど
香ばしい！！
しかし。。。
タマネギ２ヶ分出てくるので２人で食べるには
タマネギだけで、かなり腹が膨らんでしまう事に。。。（ーvー；）
明太子とシソのハーフ＆ハーフピザ。
生地までウマい、さっぱりヘルスィーピッツァ。
本当は、この後、もう１枚ピザを頼む予定だったのだが
前出のタマネギで、既に腹がパンパンに。。。（ーー；）
ちなみにこの店、ベルギービールの種類もかなり沢山おいてある。
ベルギーの隣に住んでいた私としては、かなり割高に思えるけど
でも、ベルギービールは、賞味期限もそんなに長くないし
大量生産もしていないので、輸入が大変という話を
前に聞いた事がある。
それを思えば、きっと仕方ないのね。
☆みっつぅ〜
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